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Qui dit temps des fêtes - parle de bulles- quelles sont vos meilleures bulles/ vos incontournables, histoire de mettre un peu de variété ou encore de faire une belle découverte

J'aime bien le Gloria Ferrer Sonoma Brut ou encore le Ferrari Rosé et plus récemment le Juve y Camp

Dans les champagnes - Chanoine blanc et rosé, Henriot blanc et rosé et Lanson white label ( en IP )

Meilleures bulles,
Comtes de Champagne de Taittinger blanc de blancs est un petit bijou pour son prix, j'ai pas goûté le 2006 qui est dans le réseau présentement.

Egly Ouriet GC rose est dans mes préférés sans se ruiner. Avec 2-3 ans de repos en cave, il se révèle être splendide et d'une complexité, d'un charme pour les 130$ demandés. IP Maître de Chai. Il reste 2 cartons de 6 si je ne me trompe pas.

Pour les mousseux:
Domaine Jean-Noël Gagnard Cuvée Grand Lys Crémant de Bourgogne 2009
Juve y Camps

Pour les champagnes:
Egly-Ouriet Grand Cru (actuellement j'ai du 2003 en cave)
Les différents produits de Agrapart, dont Les 7 Crus et Avizoize
Lassaigne Vignes de Montgueux
Les différents produits de Baron Fuente, dont son millésime 2004 que j'ai épuisé...
Quand j'ai envie d'un vieux champagne j'ai quelques bouteilles de Fleury Siècle d'Or 1990 en cave...

Que je voudrais essayer prochainement:
Almeida Garrett Super Reserva 2011 (bulles portugaises)

Ce que je n'ai vraiment pas aimé récemment:
André Moingeon & Fils Crémant de Bourgogne Prestige

Il y en a tellement..
Sous +/- 100$..

Bérêche & Fils
Bollinger
Tarlant
Ruppert-Leroy
Agrapart
Joseph Perrier
De Sousa
Le Mesnil
Fleury
Falmet
Raventos

Je rajouterais Bruno Paillard.

Meursault

Et j'ajouterais :
Roses de Jeanne (Cédric Bouchard), ça s'envole vite, mais quand on peut mettre la main dessus, c'est magnifique !

J'ai ouvert un Bernard Massard du Luxembourg SAQ N° 00095158 cette semaine, et j'ai été vraiment ravi! J'espère ne pas m'être trompé, parce que je suis retourné en acheter 4 bouteilles! Ça va être pas mal ça pour le temps des fêtes. En plus, ils donnent de très jolies flûtes (boîte de 2) à l'achat de chaque bouteille. Aussi bien dire que la bouteille est donnée!

Vite comme ca...

Belluard, en Savoie
Lassaigne
Ulysse Colin
Vouette&Sorbée
Et Jérôme Prevost...Dont les vins seront, semble t-il, bientôt dispo en SAQ!

Bermtl a écrit :Et j'ajouterais :
Roses de Jeanne (Cédric Bouchard), ça s'envole vite, mais quand on peut mettre la main dessus, c'est magnifique !

Mes impressions sont mitigées face à ce producteur...Des vins souvent très serrés, austères. Resté sous l'impression qu'ils ont besoin de temps et/ou d'air.

Pour moi,

Pol Roger est très grand. Le millésime 2006est remarquable
Le Mesnil
Fleury
De Sousa(Mycorhize) si vous avez la change de trouver ce champagne, a Acheter!!!Mon coup de cœur de cette année
Et bien d'autres!

Vive le vin a écrit :Pour moi,

De Sousa(Mycorhize) si vous avez la change de trouver ce champagne, a Acheter!!!Mon coup de cœur de cette année

C'est The Danny qui nous avait donné le SCOOP sur ce Mycorhize il y a presque un an...Bulle avait réussi à en faire une razzia pour la gang de l'Estrie...on a même profité du -10% sur ce vin à l'époque...lien vers notre dégsute avec ce Champagne! viewtopic.php?f=31&t=29401&p=337582&hilit=Mycorhize#p337582

Bruno Paillard en Rosé