Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Un nouveau produit arrive sur les tablettes? Faites-nous en part!
.L'inscription gratuite est nécessaire pour consulter cette section.
Avatar du membre
Pauillac
Messages : 1195
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 13:16
Localisation : Longueuil
A remercié : 0
A été remercié : 4 fois

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par Pauillac » jeu. 27 août 2015 23:28

J'ai mis deux bouteilles de cette cuvée Isabelle en cave aujourd'hui; bien hâte de voir dans quelques années...
Merci pour l'info,
:Bonjour:


Je ne suis ni Athénien, ni Grec, mais un citoyen du monde. -Socrate-

bpprive
Messages : 1100
Enregistré le : mer. 21 juin 2006 16:56
Localisation : Québec city
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par bpprive » mar. 29 sept. 2015 9:45

Juste pour clarifier, on parle de la fille de Bruno Clair et non de sa femme.

Bruno Clair nous a raconté que c'est son maitre de chai, au début des années 2000 qui lui a dit "Bruno, depuis le temps qu'elle t'endure, il faudrait bien que tu lui fasses quelque chose pour la remercier". Et de là est venue l'idée de sélectionner, lors de la première production de cette cuvée, les vieux pieds de vignes des Longeroies et des Grasses-têtes pour faire le cuvée Isabelle.

Chose spéciale, la requête initiale a été de faire une première vendange sur ces deux appellations, où il a demandé à ses vendangeurs se ne sélectionner que les pieds particuliers. Les vendangeurs ne comprenaient pas pourquoi ils devaient laisser du raisins sur les vignes. À ce moment, c'était une surprise, personne ne savait ce qui se tramait. Le responsable des vendangeurs a dit à Bruno : "Alors là, j'ai déjà vu des conneries, mais celle là Bruno, tu te dépasses!".

Alors le tout continue son chemin, et ce n'est qu'à la Paulée de 2002 que la cuvée a été dévoilée. Depuis, la technique de vendange a changé, le tout est effectué en une seule vendange et non deux comma avant, mais l'essentiel demeure là. De mémoire, 02-05-09 et 12 ont été produits.

Avatar du membre
Camay14
Messages : 201
Enregistré le : lun. 02 mars 2015 14:05
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par Camay14 » jeu. 01 oct. 2015 15:48

Bonjour à tous!

Est-ce que quelqu'un a eu la chance d'ouvrir une quille de la dite Cuvée Isabelle 2012 de Bruno Clair?

Je prévoyais peut-être le faire vendredi mais je me questionnais à savoir si c'est agréable en ce moment ou si j'attendais un an ou deux.

:Bonjour:

Avatar du membre
Bourgogre
Messages : 1592
Enregistré le : dim. 25 août 2013 11:24
Nom usager CellarTracker : Bourgogre
Localisation : québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par Bourgogre » jeu. 01 oct. 2015 17:16

Omar a écrit :
Bourgogre a écrit : C'est pa$$ donné... :sick:
En effet, les 2009 étaient 46,50$.

Mais faut dire que tous les Bourgogne 2012 ont passablement augmenté! Le domaine Bruno Clair ne fait que suivre la tendance, sans exagérer plus que les autres.

Tu as raison. C'est pour ça que , ce soir, on prend du Chamirey 2012.
Quand on regarde les prix des autres 2012, on ne peut plus s'en passer...!

Mat_clout
Messages : 1567
Enregistré le : jeu. 25 juil. 2013 7:29
Localisation : Rive nord
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par Mat_clout » ven. 02 oct. 2015 21:58

Camay14 a écrit :Bonjour à tous!

Est-ce que quelqu'un a eu la chance d'ouvrir une quille de la dite Cuvée Isabelle 2012 de Bruno Clair?

Je prévoyais peut-être le faire vendredi mais je me questionnais à savoir si c'est agréable en ce moment ou si j'attendais un an ou deux.

:Bonjour:
Bonjour Camay!
Je ne sais pas si tu as ouvert, mais je viens d'en terminer une. Très beau, certainement jeune mais belle Bourgogne classique. Pour le le moment, principalement fruits noirs, une Bonne acidité et une certaine grâce. La concentration est bonne. L'élevage est perceptible mais vraiment discret, tout est bien fait. Me fait penser aux HCN de Michel Gros, mais plus en finesse, plus fragile aussi, malgré la concentration plus importante...
Je teste dans un an, m'en reste 5.

Avatar du membre
Camay14
Messages : 201
Enregistré le : lun. 02 mars 2015 14:05
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par Camay14 » jeu. 08 oct. 2015 23:05

Salut Mat_clout !

Désolé…j'avais oublié de te remercier pour ta réponse! Ça m'a donné une bonne idée!! Finalement je n'ai pas ouvert cette quille ayant reçu une invitation à souper à la dernière minute. Bref je devrais me laisser tenter par cette bouteille d'ici les prochains mois :!:

Avatar du membre
BigJul
Messages : 4687
Enregistré le : lun. 24 mars 2008 19:51
Nom usager CellarTracker : BigJul23
Localisation : Ste-Dorothée, Laval
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par BigJul » dim. 11 oct. 2015 12:02

bpprive a écrit :Juste pour clarifier, on parle de la fille de Bruno Clair et non de sa femme.
Non : on parle bien de sa femme Isabelle. La fille de Bruno se nomme Margaux.
Julien Martel
Burgoholic

bpprive
Messages : 1100
Enregistré le : mer. 21 juin 2006 16:56
Localisation : Québec city
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2011

Message par bpprive » lun. 12 oct. 2015 16:37

Haaa. J'ai du mal comprendre son histoire alors, ce qui est possible. Désolé de la confusion alors!

Répondre