Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

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Phylloxéra
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Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Phylloxéra » sam. 17 sept. 2016 13:19

à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ



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Avicenne
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Avicenne » sam. 17 sept. 2016 14:48

Vu aussi! J'en ai pris 6.
J'allais faire l'alerte aussi mais jai ete devancé.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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jee27
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par jee27 » dim. 18 sept. 2016 16:49

Merci j'en ai pris trois ce matin. À Vaudreuil il y en avait 12 depuis fin Août...ça a pris un bon 10-15min à 2 représentants pour les trouver.
Modifié en dernier par jee27 le dim. 18 sept. 2016 18:47, modifié 1 fois.
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jee27
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par jee27 » dim. 18 sept. 2016 18:39

Phylloxéra a écrit :à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ


Gros merci pour l'avertissement pas pu résister avec le Risotto ce soir...très joli Bourgogne! Je ne sais pas d'où proviennent les grappes mais il y a ce côté gras qu'on retrouve en Meursault (vignes déclassifiées car trop jeunes?). Il y a de beaux agrumes, des noisettes légèrement beurrées et de petites fleurs blanches. Belle densité en bouche, un très bon RQP. Il est meilleur que le Meursault 2009 de Grivault qui à mon goût manquait d'équilibre avec ce côté gras beaucoup trop prononcé.

Bien hâte de voir son évolution sur les 2-3 prochaines années.

Bonne soirée :Bonjour:

90 pts+
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AB
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par AB » lun. 19 sept. 2016 7:37

:Bonjour:

Est il à ce point meilleur R/Q/P que JEAN-PAUL BRUN - DOMAINE DES TERRES DOREES 2015.
Un vin vaut mieux que deux tu l'auras!

Bloc d'annonce

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Avicenne
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Avicenne » lun. 19 sept. 2016 11:48

JP Brun bien aussi. 10$ de moins.
Mais je trouve Bize un peu plus complexe.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

Vince_chip
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Vince_chip » sam. 24 sept. 2016 20:01

Potentiel de garde de ce vin d'après vous? 5-10-15 ans? Je n'ai pas d'expérience avec le vieux bourgogne blanc. Quelqu'un a une idée de ce que ça peut donner mettons à moyen terme?

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Avicenne
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Avicenne » sam. 24 sept. 2016 21:07

A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Dégel
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Dégel » lun. 03 oct. 2016 19:57

Avicenne a écrit :A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.


Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir... :!:
On ne boit pas un prix, on boit un vin!

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Avicenne
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Avicenne » mar. 04 oct. 2016 23:14

Dégel a écrit :
Avicenne a écrit :A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.


Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir... :!:

Moi non plus.
Ma deuxieme ouverte ce soir. Fiable.
Je n'ai pas de comparatif en tête, mais ca ne goute clairement pas une simple appellatiom regionale bourgogne.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par ant-1 » mer. 05 oct. 2016 8:38

Ce vin est comme une petit secret entre connaisseurs, j'en parlait à Michel de la SAQ Beaubien qui m'a confié en encaver une caisse à chaque millésime. Je le qualifie de mini-meurseault :!:
"Le problème avec la boisson, c'est que s'il se passe quelque chose de triste, on boit pour oublier ; de gai, on boit pour célébrer et quand il ne se passe rien on boit pour que quelque chose arrive." - Bukowski

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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Carlito » mar. 18 oct. 2016 14:27

On peut voir sur leur site, que Les Champlains est une parcelle d'un seul tenant, située à quelques km à peine des 1er cru de Savigny-lès-Beaune. "Vignes plantées en 1993 et 1996, dans un sol caillouteux..."

J'ai bien aimé aussi...

LouE
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par LouE » jeu. 31 août 2017 11:07

Le 2015 est disponible depuis ce matin :
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-b ... 3111613654
:Bonjour:

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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par Avicenne » ven. 01 sept. 2017 8:01

226 disponibles ce matin.
8 fioles dans le panier avec la promo de points.

Aussi.
Jean-Max Roger Sancerre cuvee Les Caillottes 2016. Super Sancerre, pas cher 25$, minéral et suave à souhait.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

simon29
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Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

Message par simon29 » ven. 01 sept. 2017 8:53

6 ici aussi !! Il n était pas disponible dans ma région l année passée

Simon :Bonjour:

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