Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014

[Phylloxéra]

à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ

[Avicenne]

Vu aussi! J'en ai pris 6.
J'allais faire l'alerte aussi mais jai ete devancé.

[jee27]

Merci j'en ai pris trois ce matin. À Vaudreuil il y en avait 12 depuis fin Août...ça a pris un bon 10-15min à 2 représentants pour les trouver.

[jee27]

à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ

Gros merci pour l'avertissement pas pu résister avec le Risotto ce soir...très joli Bourgogne! Je ne sais pas d'où proviennent les grappes mais il y a ce côté gras qu'on retrouve en Meursault (vignes déclassifiées car trop jeunes?). Il y a de beaux agrumes, des noisettes légèrement beurrées et de petites fleurs blanches. Belle densité en bouche, un très bon RQP. Il est meilleur que le Meursault 2009 de Grivault qui à mon goût manquait d'équilibre avec ce côté gras beaucoup trop prononcé.

Bien hâte de voir son évolution sur les 2-3 prochaines années.

Bonne soirée

90 pts+

[AB]

Est il à ce point meilleur R/Q/P que JEAN-PAUL BRUN - DOMAINE DES TERRES DOREES 2015.

[Avicenne]

JP Brun bien aussi. 10$ de moins.
Mais je trouve Bize un peu plus complexe.

[Vince_chip]

Potentiel de garde de ce vin d'après vous? 5-10-15 ans? Je n'ai pas d'expérience avec le vieux bourgogne blanc. Quelqu'un a une idée de ce que ça peut donner mettons à moyen terme?

[Avicenne]

A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.

[Dégel]

A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.

Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir...

[Avicenne]

A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.

Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir...

Moi non plus.
Ma deuxieme ouverte ce soir. Fiable.
Je n'ai pas de comparatif en tête, mais ca ne goute clairement pas une simple appellatiom regionale bourgogne.

[ant-1]

Ce vin est comme une petit secret entre connaisseurs, j'en parlait à Michel de la SAQ Beaubien qui m'a confié en encaver une caisse à chaque millésime. Je le qualifie de mini-meurseault

[Carlito]

On peut voir sur leur site, que Les Champlains est une parcelle d'un seul tenant, située à quelques km à peine des 1er cru de Savigny-lès-Beaune. "Vignes plantées en 1993 et 1996, dans un sol caillouteux..."

J'ai bien aimé aussi...

[LouE]

Le 2015 est disponible depuis ce matin :
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-b ... 3111613654

[Avicenne]

226 disponibles ce matin.
8 fioles dans le panier avec la promo de points.

Aussi.
Jean-Max Roger Sancerre cuvee Les Caillottes 2016. Super Sancerre, pas cher 25$, minéral et suave à souhait.

[simon29]

6 ici aussi !! Il n était pas disponible dans ma région l année passée

Simon