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Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : sam. 17 sept. 2016 13:19
par Phylloxéra
à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : sam. 17 sept. 2016 14:48
par Avicenne
Vu aussi! J'en ai pris 6.
J'allais faire l'alerte aussi mais jai ete devancé.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : dim. 18 sept. 2016 16:49
par jee27
Merci j'en ai pris trois ce matin. À Vaudreuil il y en avait 12 depuis fin Août...ça a pris un bon 10-15min à 2 représentants pour les trouver.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : dim. 18 sept. 2016 18:39
par jee27
Phylloxéra a écrit :à 36,75$ un superbe Bourgogne Blanc disponible en SAQ
Gros merci pour l'avertissement pas pu résister avec le Risotto ce soir...très joli Bourgogne! Je ne sais pas d'où proviennent les grappes mais il y a ce côté gras qu'on retrouve en Meursault (vignes déclassifiées car trop jeunes?). Il y a de beaux agrumes, des noisettes légèrement beurrées et de petites fleurs blanches. Belle densité en bouche, un très bon RQP. Il est meilleur que le Meursault 2009 de Grivault qui à mon goût manquait d'équilibre avec ce côté gras beaucoup trop prononcé.
Bien hâte de voir son évolution sur les 2-3 prochaines années.
Bonne soirée
90 pts+
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : lun. 19 sept. 2016 7:37
par AB
Est il à ce point meilleur R/Q/P que JEAN-PAUL BRUN - DOMAINE DES TERRES DOREES 2015.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : lun. 19 sept. 2016 11:48
par Avicenne
JP Brun bien aussi. 10$ de moins.
Mais je trouve Bize un peu plus complexe.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : sam. 24 sept. 2016 20:01
par Vince_chip
Potentiel de garde de ce vin d'après vous? 5-10-15 ans? Je n'ai pas d'expérience avec le vieux bourgogne blanc. Quelqu'un a une idée de ce que ça peut donner mettons à moyen terme?
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : sam. 24 sept. 2016 21:07
par Avicenne
A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : lun. 03 oct. 2016 19:57
par Dégel
Avicenne a écrit :A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.
Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir...
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : mar. 04 oct. 2016 23:14
par Avicenne
Dégel a écrit :Avicenne a écrit :A mon humble avis, pret a boire maintenant et pour encore 5 ans.
Peu de benefice a faire vieillir.
Je suis d'accord sur un horizon de 5 ans...
Anyway, c'est trop bon et je ne serai pas capable de les faire vieillir...
Moi non plus.
Ma deuxieme ouverte ce soir. Fiable.
Je n'ai pas de comparatif en tête, mais ca ne goute clairement pas une simple appellatiom regionale bourgogne.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : mer. 05 oct. 2016 8:38
par ant-1
Ce vin est comme une petit secret entre connaisseurs, j'en parlait à Michel de la SAQ Beaubien qui m'a confié en encaver une caisse à chaque millésime. Je le qualifie de mini-meurseault
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : mar. 18 oct. 2016 14:27
par Carlito
On peut voir sur leur site, que Les Champlains est une parcelle d'un seul tenant, située à quelques km à peine des 1er cru de Savigny-lès-Beaune. "Vignes plantées en 1993 et 1996, dans un sol caillouteux..."
J'ai bien aimé aussi...
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : jeu. 31 août 2017 11:07
par LouE
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : ven. 01 sept. 2017 8:01
par Avicenne
226 disponibles ce matin.
8 fioles dans le panier avec la promo de points.
Aussi.
Jean-Max Roger Sancerre cuvee Les Caillottes 2016. Super Sancerre, pas cher 25$, minéral et suave à souhait.
Re: Domaine Simon Bize & Fils Les Champlains 2014
Posté : ven. 01 sept. 2017 8:53
par simon29
6 ici aussi !! Il n était pas disponible dans ma région l année passée
Simon