Faustino I Gran Reserva 1991

[maz_atenza]

Plusieurs l'auront p-e vu mais la SAQ a en pre-vente en ligne du Faustino I Gran Reserva 1991
http://www.saq.com/page/en/saqcom/red-wine/faustino-i-gran-reserva-1991/11427333?selectedIndex=4&searchContextId=70210128712461133

[Avicenne]

C'est encore bon?

[louich]

En principe oui, ce qui me fait pensé que j'ai un paire dans la cave depuis l'année dernière....

[Don Max]

Les Espagnols sont vraiment formidables de garder de tels vins, si longtemps, avant de les mettre en marché. Dans la cas de ce vin, on parle d'une garde de 22 ans, si on suppose que généralement les vins rouges sont mis en marché environ trois ans après le millésime. J'ai fait un petit calcul pour le plaisir à l'aide d'outils sur internet.

Ce vin se détaille aujourd'hui à 51.00$.

J'ai ai assumé un prix de vente de 15$ en 1994, ce qui équivaut à 23.18$ aujourd'hui en tenant compte de l'inflation en 22 ans (selon le calculateur de la Banque du Canada).

En appliquant un rendement sur le capital annuel composé de 5.6% sur 15$ en 22 ans, on arrive à 51.27$ aujourd'hui.

Bien sûr on peut jouer sur les variables, augmenter la valeur de base du vin et diminuer le rendement de capital pour le producteur, mais autour de 5% me semble un rendement acceptable et réaliste. Ça aide aussi à comprendre le coût associé au fait d'avoir sa propre cave à vin.

[maz_atenza]

C'est encore bon?

a lire ici
https://winetomas.wordpress.com/2012/12/22/older-vintages-of-faustino-i-gran-reserva-including-a-birthday-rioja-at-the-end-of-the-world/

[jorivesud]

C'est encore bon?

Mon avis est que pour pratiquement tout les Grand Reserva a moins de 15 ans ce n'est pas approchable, a moins d'aimer avoir des échardes dans les gencives, donc pour 91 ca nous mène à 2006. Celui-ci est a point, mais ne doit pas attendre non plus puisque 91 n'est pas une superbe année.

[stonewell]

C'est encore bon?

Bu en décembre 2015, en résumé: superbe et bon pour une dizaine d'années encore!
viewtopic.php?f=14&t=29068&p=334132&hilit=faustino#p334132

[Avicenne]

J'avais oublié que j'en avais bue en mai dernier... me semblait que c'était 1996 ou 1999...

Faustino I Rioja Gran Reserva 1991
54$
Moins tertiaire que mes deux autres fioles. Bu plus frais aussi.
Signes de vieillissement franchement discret visuellement.
Bouquet avec un fruité surprenant sur les merises avec un peu de boite à cigare, humidité mais légères.
Bouche d'abord animale, mais devient acide après 1h d'aération en verre.
Beau RQP, merci à la SAQ pour cette distribution récente.
***

Je me rappelle que le fruit m'avait surpris.
Mais un peu trop acide sur la fin.
Tiendrait encore 10 ans? Peut etre mais sera moins a mon gout.

[simon29]

Le 1994 est disponible en ligne. Est-ce que je vais être capable de résister


Simon

[Pauillac]

ETK le '91 a inondé les succursales de la Rive-Sud.... 35 points de vente.. Rare que je vois ça..
Même la succursale dans le métro Longueuil en a reçu!

[Pauillac]

Je n'ai pu résister et pris 3x 1991.

[Guimz]

Je n'ai pu résister et pris 3x 1991.

Pareille ici 3x ce qui ma donne droit a la promo 20 000 pts a lachat de 150$ et +

[wyz]

Le 1994 est disponible en ligne. Est-ce que je vais être capable de résister


Simon

Lors d'une soirée Verticale Faustino que j'ai assisté il y a plus d'un an, le représentant de Faustino présent sur place nous avait laissé savoir que leur millésime 1994 était leur seul millésime pouvant accoter leur millésime exceptionnel de 1964. Un vin pouvant se garder 50 ans selon lui.

Le 1964 était effectivement fantastique, donc il serait bien de faire des réserves du 1994 et en coucher quelques unes très longtemps.

WYZ

[bedarddd]

Le 1994 est disponible en ligne. Est-ce que je vais être capable de résister


Simon

Lors d'une soirée Verticale Faustino que j'ai assisté il y a plus d'un an, le représentant de Faustino présent sur place nous avait laissé savoir que leur millésime 1994 était leur seul millésime pouvant accoter leur millésime exceptionnel de 1964. Un vin pouvant se garder 50 ans selon lui.

Le 1964 était effectivement fantastique, donc il serait bien de faire des réserves du 1994 et en coucher quelques unes très longtemps.

WYZ

Les critiques concernant le 1994 sont toutefois plutôt mitigées... WE92, CT88, WS84, EMV12/20. Bien hâte de lire un CR ici.

[Nico]

:lol: J'avais oublié que j'en avais bue en mai dernier... me semblait que c'était 1996 ou 1999...

Faustino I Rioja Gran Reserva 1991
54$
Moins tertiaire que mes deux autres fioles. Bu plus frais aussi.
Signes de vieillissement franchement discret visuellement.
Bouquet avec un fruité surprenant sur les merises avec un peu de boite à cigare, humidité mais légères.
Bouche d'abord animale, mais devient acide après 1h d'aération en verre.
Beau RQP, merci à la SAQ pour cette distribution récente.
***

Je me rappelle que le fruit m'avait surpris.
Mais un peu trop acide sur la fin.
Tiendrait encore 10 ans? Peut etre mais sera moins a mon gout.

Je suis à en boire une; très bien et très beau mais à mon humble avis, très tertiaire, fleurs fanées, thé noir.
En passant, la bouteille est à un niveau B