Fouduvin.ca

Est-ce que d'autres FOUS ont en cave des '99 d'un arrivage précédent?
Y'a sûrement un moyen de vérifier ceci..

Ouin, pas sur que je veux m’y essayer.

https://vinquebec.com/node/7223

Pour moi aucun problème sur les bouteilles des arrivages précédents et récent...ouvert un 2001 et le bouchon était en excellent état, mon dernier 99 acheté il y as 1.5 ans à été bu il y as pas longtemps et aucun problème aussi....si je ramasse quelques nouveau 99 je serais vigilant.

Woodpecka....le VA qui est très présent dans ces vins est une des caractéristiques de ce vin, cela lui confère une matière éthérée, la SAQ est fourbe dans ses décisions des fois c'est comme cela...ne laisse pas cela t'empêcher d'en essayé une bouteille....plein de fous ici en boivent et ni moi n'y aucun membres à ce que je sache fût transporté en ambulance à l'urgence après avoir dégusté du Musar

PS: tu as sortis l'info sur les bouteilles de musar et leur non acceptation par le labo de la SAQ sur le site de Vinquebec, maintenant retournes-y et regarde les notes de dégustation de MA Gagnon sur le Musar....pour moi avec Musar je goûte un Grand vin , unique et vraiment pas cher pour la qualité...if obviously you enjoy that style

Les notations de MA Gagnon sur plusieurs Millésimes de Musar sont sans équivoque.

https://vinquebec.com/node/15599

https://vinquebec.com/node/12003

https://vinquebec.com/node/190

https://vinquebec.com/node/4531

https://vinquebec.com/node/2804

https://vinquebec.com/node/4232

Pauillac a écrit : ↑

sam. 20 juin 2020 11:33

J'ai des 2001, 2006 et 2009 en cave.

Nico j'aimerais bien que tu élabores encore plus, car effectivement les '99 achetés hier apparaissent avoir un bombement..

Tu tiens ça de où/qui?
Tout l'arrivage au complet?

Ça nous aiderait..
Ciao,

J'ai un ami qui en a acheté 3; 2 d'entre-elles semblent corrects. Le bouchon de la troisième était légèrement sorti, il a donc décidé de l'ouvrir, avec beaucoup de difficulté. Odeurs de moisi et de pourriture, il l'a donc laissé sur le comptoir pour la nuit, ouverte mais, pas carafé. Le lendemain, les odeurs s'étaient dissipées mais, toujours présentes. Ce qu'il m'a dit, en bouche et dans ses mots, fermé, instable et complètement désagréable.
Pour ce qui est de l'arrivage, je n'ai pas de réponse mais, j'ai entendu plusieurs fois que Musar avait eu des problèmes de bouchon. Est-ce les conditions de stockage, je ne pourrais répondre. Perso, je n'ai jamais eu de problème avec Musar.

Reviens de Maisonneuve...il restait une caisse de six dans le backstore...j'en ai pris trois avec les bouchons flush avec le collet....les 3 autres poussaient les capsules au moins 1/8" De pouces au dessus du collet des bouteilles ...Je les ais laissées à d'autres.

Pauillac a écrit : ↑

sam. 20 juin 2020 11:33

J'ai des 2001, 2006 et 2009 en cave.

Nico j'aimerais bien que tu élabores encore plus, car effectivement les '99 achetés hier apparaissent avoir un bombement..

Tu tiens ça de où/qui?
Tout l'arrivage au complet?

Ça nous aiderait..
Ciao,

Je vais ouvrir une ce soir je te donnerai des nouvelles

Hanibal @ écrit

Je vais ouvrir une ce soir je te donnerai des nouvelles

Un 1999? De quel arrivage Hanibal? merci d'ouvrir le bal....t'es un Chef

nick72 a écrit : ↑

sam. 20 juin 2020 17:46

Hanibal @ écrit

Je vais ouvrir une ce soir je te donnerai des nouvelles

Un 1999? De quel arrivage Hanibal? merci d'ouvrir le bal....t'es un Chef

Salut Nick...l'arrivage de cette semaine

Musar 1999 dernier arrivage

Bouchon ne dépassait pas. Bouchon en pleine forme aucun problème pour l'ouvrir, ouvert au tire bouchon.

Au nez c'est propre, un peu de brett mais c'est une des signatures de Musar mais aucunement dérangeant. Belle couleur dans le verre, pas de discoloration au pourtour.

En bouche c'est moyen en densité, une belle acidité et l'alcool est moyen. Bel équilibre en bouche. Le vin c'est amélioré grandement avec le temps je recommande de le decanter. Les notes de fruits rouges, cuir, bleuets sont biens présents. Les tanins sont fins et résolus. Le vin se boit très facilement et l'acidité capte les arômes en bouche une longue distance. J'ai eu mes problèmes avec Musar dans le passé surtout les 2001 de l'arrivage d'il y a 2 ans mais je pense j'ai capté cette bouteille à un bon moment dans sa vie, elle m'a donné beaucoup de plaisir pour le prix payé (je dois dire beaucoup plus que beaucoup de bourgognes dans son niveau de prix malheureusement). Un vin à boire dans les prochaines quelques années ça ne sert pas de l'attendre plus longtemps.

Concernant Musar, je peux vous dire que
- Il me reste des 2001. 2003.2004. 2006 et 2009
- Que j'ai déjà dégusté les millésimes 1998, 1999, 2001, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009
- Que j'ai dégusté plus d'une vingtaine de bouteilles

Des constats?
- Je n'ai jamais dû verser un Musar dans l'évier (toujours bon, mais si tu n'aimes pas les bretts, achète autre chose)
- Très souvent (je dirais 50%) les bouchons étaient dans un mauvais état, mais sans altérer le goût du vin (munissez-vous d'un Durand, un must!)
- Musar est à son meilleur vers 18 à 20 ans d'âge.
- 2003 et 2004 sont probablement les meilleurs millésimes à conserver pour encore environ 4 ou 5 ans de garde
- 2001 serait le meilleur millésime à boire actuellement
- N'importe quand, je rachète!

Pomelo
Musarophile

merci pour les comptes rendu. à essayer prochainement alors!

nick72 a écrit : ↑

sam. 20 juin 2020 14:20

Reviens de Maisonneuve...il restait une caisse de six dans le backstore...j'en ai pris trois avec les bouchons flush avec le collet....les 3 autres poussaient les capsules au moins 1/8" De pouces au dessus du collet des bouteilles ...Je les ais laissées à d'autres.

Prendrai pas de chance alors; je vais échanger celles achetées vendredi..

J'ai essayé un Musar 99 pour la 1ere fois en fin de semaine et j'ai bien aimé. La bouteille ne démontrait aucun défaut et on l'a décanté 2 heures d'avance.
Il nous a un peu fait penser à un vieil Amarone (bien sur moins sucré) qu'un Bordeaux. Les tanins sont bien fondu et je partage l'opinion qu'il est mature, donc rien ne sert de le faire vieillir encore longtemps.

pomelo a écrit : ↑

ven. 19 juin 2020 20:51

Discussion entre gars de Montréal, pendant ce temps, en région, on mange notre pain noir...

Toujours rien dans les succursales dans le centre et l'est de la province...

bedarddd a écrit : ↑

mer. 01 juil. 2020 22:34

pomelo a écrit : ↑

ven. 19 juin 2020 20:51

Discussion entre gars de Montréal, pendant ce temps, en région, on mange notre pain noir...

Toujours rien dans les succursales dans le centre et l'est de la province...

Un peu déplorable qu'il y ait seulement eu des bouteilles dans les succursales du coin de Montréal, rien ailleurs ni en ligne... vous avez eu un nouvel arrivage de Musar 1999, et la Covid-19...