Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : mer. 25 juil. 2012 8:06
Nous serons en rouges et également peut-être en blanc.
J'aurai du rouge, du blanc, et en cas de besoin, ma cave est à 10 minutes :-)
André
Fouduvin.ca
Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Laval
Page 2 sur 2
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : mer. 25 juil. 2012 8:29
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : mer. 25 juil. 2012 10:07
J'y serai en rouge plus gouleyant que corsé.
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : mer. 25 juil. 2012 10:27
Bonjour.
C'est dommage je ne suis pas dans ce coin là... Ça aurait peut être été l'occasion de rencontrer des spécialiste.
Je suis actuellement à Montréal. Y a t-il des dégustations de vin à Montréal également? Est-que quelqu'un le saurait par hasard?
Ou alors une bonne adresse peut être?
Merci d'avance
C'est dommage je ne suis pas dans ce coin là... Ça aurait peut être été l'occasion de rencontrer des spécialiste.
Je suis actuellement à Montréal. Y a t-il des dégustations de vin à Montréal également? Est-que quelqu'un le saurait par hasard?
Ou alors une bonne adresse peut être?
Merci d'avance
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : jeu. 26 juil. 2012 19:03
Ce n'est pas très gentil d'annoncer une dégust et de ne pas mettre de photos ou de CR 
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : jeu. 26 juil. 2012 19:40
Est-ce que cette dégust est terminée ? Dans l'affirmative ça expliquerait pourquoi aucun C-R n'a été produit 
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : jeu. 26 juil. 2012 21:28
Ça vient, ça vient!
André
André
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : sam. 28 juil. 2012 10:17
Voilà voilà!!
Soirée comme toujours des plus agréables avec autour de la table des fous du vin passionnés. Un gros merci à tous d'abord pour leurs présence, puis évidemment leurs offrandes. Une belle gang: Adam, Christian, Martin Ayotte, AB, Dame Louise, Gelcotte, Gelco, Kitco, Angélus et moi-même, laissés aux bons soins du chef Michele Bellaciccio et de son fils Daniel à la Trattoria Bellamore.
Le line up, tiré de photos trop claires ou trop sombres ...:
Blanc de Noir, Domaine du Daley (je n'ai pas le millésime)
Riesling 2010, Alsace Grand cru Schlossberg, Domaine Weinbach
Riesling 2010, Alsace Grand cru Sommerberg, Albert Boxler
Le Limozin 2009, Meursault, Henri Germain
Chablis Grand cru Les clos 2006, Simonnet-Febvre
Beaune Premier Cru Clos de la Mousse 2008, Bouchard Père et fils
Morey St-Denis Premier cru la Riotte 2006, Taupenot-Merme
5 Stelle Sfursat 2006, Valtelina Superiore, Nino Negri
Château Smith Haut-Lafite 1999, Pessac-Léognan
Anfiteatro 2004, Colli de la Toscana Centrale, Vecchie Terre di Montefili
Chryseia 2005, Douro, Prats and Symington
Et une bouteille malheureusement bouchonnée
Si j'en trouve le temps, je vous reviens plus tard avec des commentaires plus détaillés, mais les autres participants sont invités à nous faire part des leurs ... À ce stade, disons simplement que le Blanc de noir a, comme toujours, dérouté tout le monde, que Le Limozin, très agréable, avait une bouche superbe mais à mon avis un nez étrange, que ma seconde bouteille de Chablis grand cru les clos va retourner à la SAQ pour continuer à s'oxyder ... Quant aux rouges, le Sfursat fut une agréable surprise, l'Anfiteatro toujours à la hauteur, et le Clos de la Mousse une bien belle bouteille ...
Quant aux "remontrances" de Mal De Bloc sur l'absence de CR, je lui dirai simplement que, habitant à Laval, il aurait pu tout simplement accepter l'invitation et se joindre à nous. Les absents ont TOUJOURS tort :-)
André
Soirée comme toujours des plus agréables avec autour de la table des fous du vin passionnés. Un gros merci à tous d'abord pour leurs présence, puis évidemment leurs offrandes. Une belle gang: Adam, Christian, Martin Ayotte, AB, Dame Louise, Gelcotte, Gelco, Kitco, Angélus et moi-même, laissés aux bons soins du chef Michele Bellaciccio et de son fils Daniel à la Trattoria Bellamore.
Le line up, tiré de photos trop claires ou trop sombres ...:
Blanc de Noir, Domaine du Daley (je n'ai pas le millésime)
Riesling 2010, Alsace Grand cru Schlossberg, Domaine Weinbach
Riesling 2010, Alsace Grand cru Sommerberg, Albert Boxler
Le Limozin 2009, Meursault, Henri Germain
Chablis Grand cru Les clos 2006, Simonnet-Febvre
Beaune Premier Cru Clos de la Mousse 2008, Bouchard Père et fils
Morey St-Denis Premier cru la Riotte 2006, Taupenot-Merme
5 Stelle Sfursat 2006, Valtelina Superiore, Nino Negri
Château Smith Haut-Lafite 1999, Pessac-Léognan
Anfiteatro 2004, Colli de la Toscana Centrale, Vecchie Terre di Montefili
Chryseia 2005, Douro, Prats and Symington
Et une bouteille malheureusement bouchonnée
Si j'en trouve le temps, je vous reviens plus tard avec des commentaires plus détaillés, mais les autres participants sont invités à nous faire part des leurs ... À ce stade, disons simplement que le Blanc de noir a, comme toujours, dérouté tout le monde, que Le Limozin, très agréable, avait une bouche superbe mais à mon avis un nez étrange, que ma seconde bouteille de Chablis grand cru les clos va retourner à la SAQ pour continuer à s'oxyder ... Quant aux rouges, le Sfursat fut une agréable surprise, l'Anfiteatro toujours à la hauteur, et le Clos de la Mousse une bien belle bouteille ...
Quant aux "remontrances" de Mal De Bloc sur l'absence de CR, je lui dirai simplement que, habitant à Laval, il aurait pu tout simplement accepter l'invitation et se joindre à nous. Les absents ont TOUJOURS tort :-)
André
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : sam. 28 juil. 2012 11:09
Je dois travailler des fois si je veux continuer à découvrir de belles fioles... Une prochaine fois peut-être!Andrel a écrit :Quant aux "remontrances" de Mal De Bloc sur l'absence de CR, je lui dirai simplement que, habitant à Laval, il aurait pu tout simplement accepter l'invitation et se joindre à nous. Les absents ont TOUJOURS tort :-)
André
Et merci pour le CR!
Re: Rappel: 25 juillet 2012: Dégustation du Chapitre de Lava
Posté : mer. 09 oct. 2013 9:48
Comment compares-tu le schlossberg de Weinbach au sommerberg de Boxler?Andrel a écrit :Voilà voilà!!
Soirée comme toujours des plus agréables avec autour de la table des fous du vin passionnés. Un gros merci à tous d'abord pour leurs présence, puis évidemment leurs offrandes. Une belle gang: Adam, Christian, Martin Ayotte, AB, Dame Louise, Gelcotte, Gelco, Kitco, Angélus et moi-même, laissés aux bons soins du chef Michele Bellaciccio et de son fils Daniel à la Trattoria Bellamore.
Le line up, tiré de photos trop claires ou trop sombres ...:
Blanc de Noir, Domaine du Daley (je n'ai pas le millésime)
Riesling 2010, Alsace Grand cru Schlossberg, Domaine Weinbach
Riesling 2010, Alsace Grand cru Sommerberg, Albert Boxler
Le Limozin 2009, Meursault, Henri Germain
Chablis Grand cru Les clos 2006, Simonnet-Febvre
Beaune Premier Cru Clos de la Mousse 2008, Bouchard Père et fils
Morey St-Denis Premier cru la Riotte 2006, Taupenot-Merme
5 Stelle Sfursat 2006, Valtelina Superiore, Nino Negri
Château Smith Haut-Lafite 1999, Pessac-Léognan
Anfiteatro 2004, Colli de la Toscana Centrale, Vecchie Terre di Montefili
Chryseia 2005, Douro, Prats and Symington
Et une bouteille malheureusement bouchonnée
[ http://nopwd.laurendeau.dynip.com:8080/20120725-1.jpg ]
Si j'en trouve le temps, je vous reviens plus tard avec des commentaires plus détaillés, mais les autres participants sont invités à nous faire part des leurs ... À ce stade, disons simplement que le Blanc de noir a, comme toujours, dérouté tout le monde, que Le Limozin, très agréable, avait une bouche superbe mais à mon avis un nez étrange, que ma seconde bouteille de Chablis grand cru les clos va retourner à la SAQ pour continuer à s'oxyder ... Quant aux rouges, le Sfursat fut une agréable surprise, l'Anfiteatro toujours à la hauteur, et le Clos de la Mousse une bien belle bouteille ...
Quant aux "remontrances" de Mal De Bloc sur l'absence de CR, je lui dirai simplement que, habitant à Laval, il aurait pu tout simplement accepter l'invitation et se joindre à nous. Les absents ont TOUJOURS tort :-)
André