CR - Champagne de Sousa Cuvée des Caudalies Brut Champagne

[Blacksmith]

Champagne de Sousa Cuvée des Caudalies Brut Champagne, SAQ N° 11808419, 88,00 $

J'avais hâte de goûter à cette cuvée après eu la chance de déguster à quelques reprises la cuvée régulière dont le CR est ici : Tradition Brute

Oeil : Jaune d'intensité moyenne avec un joli chapelet de bulles fines.

Nez : Le nez est sur le fruit avec une très légère note de levure.

Bouche : Belle vivacité, sur la pomme. Je dis vivacité mais en fait, il y a une très bonne acidité. Le milieu est ample et crémeux et la finale agréable.

Conclusion : Très satisfaisant et un brin différent. Nettement en avant de la cuvée Tradition qui nous avait coûté un bras à faire venir en importation directe. Qualité en ligne avec le prix exigé.