Mon ami s'est acheté une maison et il a trouvé une vieille bouteille de ce vin présentant une étiquette que je ne connaissais pas...
Compte tenu qu'il s'agit d'un vin non millésimé il est difficile de savoir l'âge qu'elle pouvait avoir.
Nous l'avons bu et il n'y avait plus rien de rosé la-dedans (bien doré) mais elle n'était pas désagréable et avait encore pas mal de bulles. Pointe oxydée, notes faisant grillées (genre chips ordinaire- ceux noircis), et il se tenait encore en bouche mais ses belles années (et son rosé) faisait partie de son passé.
Expérience intéressante en apéro...
