Oeil : Robe légèrement doré, belles bulles fines.
Nez : Aucune trace d'arôme de "rancio", les levures sont discrètes pour laisser place au fruit. Une très légère fumée vient en finale.
Bouche : Un Wow ! à chaque fois. C'est ample, c'est texturé, c'est en équilibre. Autant il est rassasiant autant on en redemande.
Conclusion : De la gamme des champagnes millésimés, je reviens encore à la Grande Année. à 130$ - un 10% de rabais, cela devient une aubaine pour goûter un "Grand". Un style masculin qui allie à la fois puissance et finesse, très satisfaisant.
