Oeil : Robe brillante à reflet légèrement doré, belle effervescence.
Nez : Plutôt rancio.... en fait pas mal ! Les levures sont assez dominantes à un point que certains pesaient y voir du bouchon. Or, avec le temps il n'en était rien et une complexité a commencé à se manifester.
Bouche : Attaque franche, milieu ample et belle longueur.
Conclusion : À ce prix pour un millésime plus ancien, c'est une expérience des plus concluante. Amateurs de champagnes plus "commercial"... faire attention, on entre dans une autre ligue !
