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Kia-Ora Kanu Noble Late Harvest Stellenbosch 2004
Code SAQ : 10809751
20.10$-375ml pour ce vin dont l'étiquette mentionne des mots du genre :''noble... late harvest....''
Je ne peux pas trop vous dire si c'est un vin de sélection de grains nobles ou de vendange tardive mais c'est un vin qui m'a intrigué au point où j'en ai acheté une bouteille.
Ça vous dit qqchose?
Je vous laisse savoir sinon.
À+
Luc

Pour revenir à ce vin, c'est une sélection de grain nobles, le "late" dans le nom, je ne sais pas ce qu'il veut dire.

Composé de 93% de chenin et de 7% de harlesvelu

Ouverte hier,

Après avoir lu quelques commentaires de Joanna et de Chico Resh qui mentionnent des arômes de verni à ongle dues à l'acidité volatile (Mercaptans) J'ai pris la décision de me limiter à 1 verre et de reboucher le tout pour revoir ce soir...

En fait, est-ce qu'un jour ça sera suffisant pour voir ces odeurs s'estomper? Joanna?

Quoi qu'il en soit, le vin est quand même trèes très bon. Les odeurs de vernis sont si légères que je ne fait qu'expérimenté en la laissant de côté, moi, je n'ai vraiment pas trouvé ça dérengeant à la limite je confondrais même cette impression avec un aspect floral ou herbacé...

Autrement, le nez est très botrytisé, sur des notes de marmelade et d'agrumes confits et de poire-caramel.
La bouche est expensive, grasse et servie à merveille par une acidité nette et agréable.

Conclusion de mon premier verre, c'est beau. À savoir si c'est complet, je ne sais pas, mais il ne lui manque pas grand chose.
Je revois le tout ce soir, à moins que vous me disiez d'attendre une autre journée, et vous reviens là-dessus.

Finie la bouteille hier.

Le vin n'a pas bougé d'un iota...

Je vais assurement en racheté une et revoir dans 5 ans.

Amha, un très beau RQP.

Late pour tardive... late harvest, vendange tardive!

Passédate a écrit :Late pour tardive... late harvest, vendange tardive!

Oui, oui, je sais bien cher ami! Mais je trouvais inusité qu'il soit écrit vendange tardive et sélection de grains nobles en même temps.

Donc je précise, c'est bien un vin issu d'une sélection de grains nobles, botrytisés donc.

En fait il n'est écrit que ''late'' dans le nom du vin, c'est tout. Il ne sagit pas d'une vendange tardive...

Je ne comprenais vraiment pas pourquoi tu te posais des questions à propos du mot "late"... à la lecture de ton deuxième message.

Maintenant que je relis attentivement ton premier message, je comprends mieux ta question!

As-tu essayé de contacter le producteur pour avoir une réponse?

Hum! Je me suis laissé tenter et n'a pas été déçu. Pour une fraction du prix d'un sauternes, vous avez avec ce Kanu 2004 tous les ingrédients pour vous combler. Beaucoup de sucre, une acidité intéressante pour équilibré le tout, une abondance de champignon, beaucoup de corps, une belle texture pratiquement sirupeuse . Pas aussi complexe que les bordelais, mais à ce prix, peut-on vraiment se plaindre ??? Je me suis régalé.

Tut tut tut!
T'as pas fait tes devoir e2-e4!

http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?t= ... ght=kiaora
Moi aussi j'ai bien apprécié ce joli vin! À ton avis, on peut le mettre en cave? Combien de temps?

Voici ce que je disais du 2005,

Kia-Ora Kanu Noble Late Harvest Stellenbosch 2005 (Wow, très bon, exotique à souhait, beau sucre, équilibré, longueur impressionnante, à racheter) Note perso de 91-92%.

Maintenant en version 2004, le nez est 100 fois mieux. La pellicule de vernis-pétrole n'est plus, c'est explosif, sur les pêches, légères notes d'ananas, un gros wow au nez. En bouche, c'est bien gras, équilibré, très long. J'adore. De loin supérieur au 2005.

Note perso de 94%.

Opusone

Sujets fusionnés

Pour 20$, un produit absolument extraordinaire! En espérant que le 2005, pour l'instant moins attirant que le solide 2004, prenne du mieux avec l'âge.

J'ai eu 2 petits verres récemment et j'ai adoré. Je n'ai pas pris de notes et les conditions pour une dégustation attentive n'étaient pas réunies mais j'ai bien aimé mes deux verres. Belle complexité sur la poire / pêche caramel, et belle longue finale.

Content de lire des nouvelles sur ce vin! J'ai des souvenirs sublimes sur cette bouteille.