L'avocat au dessert!
Posté : lun. 05 mai 2014 11:46
Hier soir, on se fait un dessert plutôt original. Recette venant du maître du potager, le grand Alain Passard.
Un plat facile à réaliser mais s'adressant aux palets avertis.
Mariant légèreté et richesse, sucré et amertume végétale.
https://www.youtube.com/watch?v=EGrvjIFv9Gk
Un plat facile à réaliser mais s'adressant aux palets avertis.
Mariant légèreté et richesse, sucré et amertume végétale.
https://www.youtube.com/watch?v=EGrvjIFv9Gk