Pour ceux que ça pourrait intéresser, je joins un lien vers un article de Patricio Tapia, pour Wines & Spirits, à propos du nouveau phénomène des Syrahs de climat frais au Chili. À noter qu'un premier vin de cette catégorie devrait être bientôt disponible à la SAQ, soit une Syrah de Matetic de la gamme de base Coralillo dont il est question dans l'article. À la lecture de cet article, on comprend très bien comment le Chili est en train de sortir de sa zone de confort pour améliorer et étendre la divesité de son offre. Bonne lecture.Don Max a écrit :J'ai aussi goûté quelques Syrah de cette région (San Antonio) lors du dernier Salon des vins du Chili, et si je jouais les prophètes comme Gary V., je dirais que ce sont les prochains vins du Chili qui feront parler d'eux. Les comparaisons avec le Rhône nord sont fréquentes. La SAQ devrait offrir un vin de Syrah de cette région bientôt. Je vais sûrement l'essayer.
Don Max
http://www.kingstonvineyards.com/docs/W ... 0Syrah.pdf