DVM du mardi 29 juin
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Re: DVM du mardi 29 juin
Salut,
Un peut plus tard qu'annoncé!!!
Je viens de terminer un premier verre.
Le nez est sur les champignons et les pommes vertes.
En bouche, il y a des saveurs de fruits blancs avec une belle acidité ainsi qu'une belle minéralité.
En prime il y a une belle allonge en final, très bien jusqu'ici!
Je vous reviens dans 15-25 minutes!
Un peut plus tard qu'annoncé!!!
Je viens de terminer un premier verre.
Le nez est sur les champignons et les pommes vertes.
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Re: DVM du mardi 29 juin
Voici mes premières impressions:
Non carafé et peut-être un peu trop froid.
Nez : Un peu d'agrume (le côté acide du citron) et de la poire.
Bouche : Bonne acidité, frais, amertume en finale (un peu comme le pamplemousse) et une longue finale.
À date, j'aime bien
Non carafé et peut-être un peu trop froid.
Nez : Un peu d'agrume (le côté acide du citron) et de la poire.
Bouche : Bonne acidité, frais, amertume en finale (un peu comme le pamplemousse) et une longue finale.
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Re: DVM du mardi 29 juin
Bonsoir à tous
Le vin est ouvert depuis une heure, à date je ne peux pas dire que ce vin m’épate, au nez j’y perçois de la pomme, poire et beaucoup de cire (paraffine), l’intensité est moyenne et plutôt unidimensionnel, en bouche c’est un peu mou, il a tout intérêt à être consommé bien rafraichi.
Le vin est ouvert depuis une heure, à date je ne peux pas dire que ce vin m’épate, au nez j’y perçois de la pomme, poire et beaucoup de cire (paraffine), l’intensité est moyenne et plutôt unidimensionnel, en bouche c’est un peu mou, il a tout intérêt à être consommé bien rafraichi.
- asterix
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Re: DVM du mardi 29 juin
Ouais ça me donne le goût de découvrir les autres vins de la Chablissienne,à commencer par le Chablis premier cru Côte de Léchet La Chablissienne 2005 ,qui vient d'arriver dans les SAQ.
- Joanna
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Re: DVM du mardi 29 juin
Bonsoir à Bulle, NRJ et Maxima (rebonsoir à Astérix),
Je vais donner une note de 3½ étoiles à ce vin. Il est irréprochable, mais un tantinet un peu cher pour ce qu'il offre (selon mes goûts, bien entendu). Cependant, j'ai eu grand plaisir à le déguster.
Maxima, tu es bien certain que ton vin n'est pas bouchonné (arômes de champignons) ?
Bonne fin de soirée à tous et au plaisir !
Je vais donner une note de 3½ étoiles à ce vin. Il est irréprochable, mais un tantinet un peu cher pour ce qu'il offre (selon mes goûts, bien entendu). Cependant, j'ai eu grand plaisir à le déguster.
Maxima, tu es bien certain que ton vin n'est pas bouchonné (arômes de champignons) ?
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Re: DVM du mardi 29 juin
Merci Joanna pour ta présence ,c'est très apprécier.En passant si ça adonne,me semble,qu'une dégustation avec toi et Danlulu serait plaisant.
- NRJ
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Re: DVM du mardi 29 juin
Au 2e verre, je sens la minéralité.
Dans le fonds, je le sentais, mais je n'étais pas capable de mettre le nez dessus.
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Re: DVM du mardi 29 juin
NRJ,tu me fais rireNRJ a écrit :Au 2e verre, je sens la minéralité.
Dans le fonds, je le sentais, mais je n'étais pas capable de mettre le nez dessus.
- bulle
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Re: DVM du mardi 29 juin
A ce stade, ça rejoint un peu mon opinion, pas de grand défaut, mais pas de grande qualité, et amha un peu cher, ça se boit tout de même très bienJoanna a écrit :Il est irréprochable, mais un tantinet un peu cher pour ce qu'il offre (selon mes goûts, bien entendu). Cependant, j'ai eu grand plaisir à le déguster.
- NRJ
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Re: DVM du mardi 29 juin
J'étais un peu sceptique, mais effectivement, il me semble qu'en se réchauffant, il perd de son exubérance du départ.bulle a écrit :Bonsoir à tous
Le vin est ouvert depuis une heure, à date je ne peux pas dire que ce vin m’épate, au nez j’y perçois de la pomme, poire et beaucoup de cire (paraffine), l’intensité est moyenne et plutôt unidimensionnel, en bouche c’est un peu mou, il a tout intérêt à être consommé bien rafraichi.
J'ai donc remis la bouteille au frigo et on verra pour le prochain verre.
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