Avez vous tes "tests" en cours?
- brolio
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Avez vous tes "tests" en cours?
...Bien sûr, dans le domaine du vin!
Avez-vous des tests qui sont en cours dans votre cave, votre cellier ou votre collection? Par exemple, faites-vous vieillir un vin au-delà de son espérance de vie? Faites-vous un test comme l'avait déjà fait MikeLM sur les résultats des vibrations sur les bouteilles? Bref, avez vous une expérience qui est "work in progress" dans votre collection?
Pour ma part, je fais vieillir deux mags de Mouton Cadet 2005, juste pour voir ça peut ressembler à quoi après 10 et 15 ans. J'ai aussi des petites demies bouteilles de Vat 5 de Bortoli 2005 (le bas de gamme de Noble one) que je vais essayer d'étirer jusqu'à ce qu'elles soient brunes!!
Ce n'est pas extraordinaire, mais ça m'amuse drôlement... Et vous, vous en avez??
Avez-vous des tests qui sont en cours dans votre cave, votre cellier ou votre collection? Par exemple, faites-vous vieillir un vin au-delà de son espérance de vie? Faites-vous un test comme l'avait déjà fait MikeLM sur les résultats des vibrations sur les bouteilles? Bref, avez vous une expérience qui est "work in progress" dans votre collection?
Pour ma part, je fais vieillir deux mags de Mouton Cadet 2005, juste pour voir ça peut ressembler à quoi après 10 et 15 ans. J'ai aussi des petites demies bouteilles de Vat 5 de Bortoli 2005 (le bas de gamme de Noble one) que je vais essayer d'étirer jusqu'à ce qu'elles soient brunes!!
Ce n'est pas extraordinaire, mais ça m'amuse drôlement... Et vous, vous en avez??
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Je test à tous les jours de me faire un budget et de le respecter.
Plus sérieusement, quelques caisses de chiliens RQP de cachées pour savoir si nous aurons les mêmes succès que Don Max et PasséSdates. Des Ladesvignes 2003-2005 de cachés aussi...
Plus sérieusement, quelques caisses de chiliens RQP de cachées pour savoir si nous aurons les mêmes succès que Don Max et PasséSdates. Des Ladesvignes 2003-2005 de cachés aussi...
- dzitt
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Pas mal de chilien ici aussi, dont plusieurs 2006 que je veux essayer avec ma fille à sa majorité !
dzitt
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Pas vraiment de tests scientifiques ici. Par contre, je conserve plein de trucs afin d'en valider le potentiel de garde (cab antiguas reservas de Cousino-Macul, soave Calvarino de Pieropan, muscadets du domaine de l'Écu, St-Aubin blancs de Langoureau, Campofiorin, villa Antinori et j'en passe). Sans compter mes riesling (tant alsaciens qu'allemands) que j'essaie de faire vieillir ni plusieurs vins douteux.
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
À part quelques Cousino-Macùl qui sont cachés...pas grand chose!
- maxima
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Tu parles de celles qui empestent la voiture à Danny???Headless a écrit :À part quelques Cousino-Macùl qui sont cachés...pas grand chose!
The 10 most important two-letter words of the English language:"IF IT IS TO BE, IT IS UP TO ME!"
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
maxima a écrit :Tu parles de celles qui empestent la voiture à Danny???Headless a écrit :À part quelques Cousino-Macùl qui sont cachés...pas grand chose!
Je crois sérieusement que l'odeur ne partira pas........
Une chance....c’est une location.....et je redonne les clés au concessionnaire au mois de mars....!!!
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Ils risquent de te faire une belle facture pour le nettoyage professionnel que ça va prendre pour enlever ça!thedanny a écrit :Une chance....c’est une location.....et je redonne les clés au concessionnaire au mois de mars....!!!
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Danny, viens à la maison, j'ai eu un spécial sur le jus de tomate et j'ai une laveuse à pression....Headless a écrit :Ils risquent de te faire une belle facture pour le nettoyage professionnel que ça va prendre pour enlever ça!thedanny a écrit :Une chance....c’est une location.....et je redonne les clés au concessionnaire au mois de mars....!!!
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Headless, thedanny, maxima, Blacksmith....l'art de scraper un thread!
Quelques Macul.....Dont ceux qui empeste le char à Danny des cidres de glace sont j'ai malheureusement tout bu! trop bon...mais je vais tenter à nouveau ma chance...et une bouteille de vandange tardive appelé autrefois "Camille" mais maintenant "Novembre" du vignoble de la Bauge (Brigham dans les cantons...) millésimé 2003...acheté à la propriété en 2004 ou 2005 je crois. Pour le reste, je crois que 20% de ma cave va finir en test de toute sorte....
Mais j'aime bien ce test aussi....mais dont mon taux de passage n'est que de 60 %.
Quelques Macul.....Dont ceux qui empeste le char à Danny des cidres de glace sont j'ai malheureusement tout bu! trop bon...mais je vais tenter à nouveau ma chance...et une bouteille de vandange tardive appelé autrefois "Camille" mais maintenant "Novembre" du vignoble de la Bauge (Brigham dans les cantons...) millésimé 2003...acheté à la propriété en 2004 ou 2005 je crois. Pour le reste, je crois que 20% de ma cave va finir en test de toute sorte....
Mais j'aime bien ce test aussi....mais dont mon taux de passage n'est que de 60 %.
Blacksmith a écrit :Je test à tous les jours de me faire un budget et de le respecter.
«Plus grande la richesse, plus épaisse la boue. Voilà une tendance indiscutable de notre époque.»
[ John Kenneth Galbraith ]
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Prochain test : sabrer le champagne.... mon marteau et enclume seront mis à contribution pour me faire un sabre sur mesure.
- Kopke
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
http://www.youtube.com/watch?v=x84eguhf ... ata_playerBlacksmith a écrit :Prochain test : sabrer le champagne.... mon marteau et enclume seront mis à contribution pour me faire un sabre sur mesure.
Je veux en être témoin!
Kopke
"Only the unimaginative can fail to find a reason for drinking Champagne."
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
c'est un risque que la cassure se fasse plus bas que le goulot.
J'ai cru remarqué qu'il avait enlevé la muselet alors que cela n'est pas requis.
J'ai cru remarqué qu'il avait enlevé la muselet alors que cela n'est pas requis.
- thedanny
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
Oui....il faut enlever la muselière.....Blacksmith a écrit :J'ai cru remarqué qu'il avait enlevé la muselet alors que cela n'est pas requis.
Il faut que le sabre touche directement au verre........et non a la base de la muselière.....
Sinon.....ça pourrait faire encore plus de me**de que dans le vidéo.....!!!
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Re: Avez vous tes "tests" en cours?
certain ??? tu fais quoi ce PM, on va essayer !thedanny a écrit :
Oui....il faut enlever la muselière.....
Il faut que le sabre touche directement au verre........et non a la base de la muselière.....