Donc....
Casanova di Neri...Tenuta Nuova...Brunello di Montalcino 2006
Carafe 2 heures...et bu sur une période de 2 heures également....
Robe d'un beau rubis foncé.....
Premier nez sur les fruits confits.....beaucoup d'alcool s'en dégage....
Le vin est un peu chaud....et je décide de le refroidir encore quelques instants....
2e nez beaucoup plus représentatif de l'appellation.....
Fruit noir intense....très exubérant.....l'alcool est complètement disparu....mais laisse place à une légère touche de bois....
En bouche......attaque pas trop marquée par l'acidité du Sangio....
Tout à fait normal avec ce producteur...et son coté plus moderne....
C'est en milieu de bouche qu'on perçoit un petit côté plus suret...
Fruit bien présent...final un peu asséchant....mais de bonne longueur...
Ressemble beaucoup plus au 2004 qu'au 2001 en prime jeunesse....
Se bois relativement bien pour son âge.....accompagné d'un beau petit contre-filet de boeuf.....!!
Les Brunelli 2006 bu jusqu'à présent....avec leur fraicheur et leur équilibre......pourrait très bien se rapprocher des 99 avec un peu d'ages derrière la cravate....
C'est le plus beau compliment que je puisse leur faire......
