path133 a écrit :
Bien sûr que non et c'est parfait comme ça. C'est juste que, personnellement, je préfère lire des commentaires de gens dont je connais les goûts, même s'ils n'ont dégusté que 20-30ml, que presqu'aucun commentaire d'une personne très expérimentée (l'idéal étant d'avoir une combinaison des deux et de déguster soi-même).
La connaissance du palais d'autrui pour comprendre ses commentaires est effectivement un excellent point. Ne serait-ce que pour cela, il est effectivement intéressant de faire des CR, ou alors d'expliquer ce qu'on recherche dans différents vins en tant que dégustateur.
Et lorsque je vois que l'on remet en question les perceptions d'autrui, j'ai toujours une certaine crainte que des gens aient moins envie de contribuer au site.
Engager un dialogue sur le vin sur un forum tel FDV peut prendre la forme d'une remise en question, pas tant de la perception comme tel mais du moins de ce qui a été écrit. Il n'y a pas à se sentir visé, voire attaqué, puisque le but de chacun est (ou en tout cas le devrait) d'arriver à une meilleure compréhension du vin. C'est ce que je recherche dans chacune de ces interventions et je suis bien confiant sur le fait que c'est réciproque chez les intervenants.
D'ailleurs, je vais sans doute tenter de me procurer une bouteille de Duemani, le vin qui est ressorti lors de la dernière dégustation de l'Amici, question de me faire ma propre opinion sur ce vin.
Pas eu encore l'occasion d'y goûter, mais je me suis procuré le petit frère
Cifra, absolument impeccable pour 25$, un cabernet franc élaboré dans un style poli (on s'éloigne des notes très variétales du cépage, qui ne plaisent pas à tous), doté d'une jolie texture et donnant un beau plaisir à table, dans la plus belle tradition italienne de ce côté. Je ne sais pas où je l'aurais placé à l'aveugle, donc c'est peut-être du côté de la typicité de ce vin que je me questionnerais.