Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
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Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
amateurs de Bourgogne ce vin a reçu la meilleure note de la dégustation "Côtes de-Nuits-Villages, Marsannay, Fixin 2012 vs. 2013" du magazine Bourgogne d'aujourd'hui avec 18.5 points (le 2012 a eu 17.5 points). Il est maintenant disponible et ca semble être tout un RQP.
Bourgogne d'Aujourd'hui:
"Le domaine exploite 1,50 hectare sur ce climat, planté sur des cailloutis mêlés d'argile du cône alluvial. Grande concentration au nez sur les fruits noirs. La bouche est puissante, avec une grande structure et beaucoup de longueur. Un grand vin de garde pour un vigneron plus que jamais au sommet de son art!"
J'en ai pris six, et vous?
SAQ N° 00868695
Bourgogne d'Aujourd'hui:
"Le domaine exploite 1,50 hectare sur ce climat, planté sur des cailloutis mêlés d'argile du cône alluvial. Grande concentration au nez sur les fruits noirs. La bouche est puissante, avec une grande structure et beaucoup de longueur. Un grand vin de garde pour un vigneron plus que jamais au sommet de son art!"
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"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Je viens d'en prendre 3.
Merci pour l'alerte jee27.
Meursault
Merci pour l'alerte jee27.
Meursault
Vaut mieux boire un petit vin avec des amis qu'un grand vin seul.
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
je pense bien en ramasser une couple cette semaine....jee27 a écrit :amateurs de Bourgogne ce vin a reçu la meilleure note de la dégustation "Côtes de-Nuits-Villages, Marsannay, Fixin 2012 vs. 2013" du magazine Bourgogne d'aujourd'hui avec 18.5 points (le 2012 a eu 17.5 points). Il est maintenant disponible et ca semble être tout un RQP.
Bourgogne d'Aujourd'hui:
"Le domaine exploite 1,50 hectare sur ce climat, planté sur des cailloutis mêlés d'argile du cône alluvial. Grande concentration au nez sur les fruits noirs. La bouche est puissante, avec une grande structure et beaucoup de longueur. Un grand vin de garde pour un vigneron plus que jamais au sommet de son art!"
J'en ai pris six, et vous?
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Merci de l'information, je vais peut-être me laisser tenter aussi
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
La peste soit ces infos qui nous font dépenser...!
J'en ai pris quelques-unes, et merci du tuyau.
En passant, un Marsannay Clos du Roy 2002 de M. Bouvier ouvert ce soir était tout simplement délicieux, et ne montrait aucune fatigue... Les 2002, même les moins prestigieux,semblent être partis pour la longue garde.
Au plaisir
J'en ai pris quelques-unes, et merci du tuyau.
En passant, un Marsannay Clos du Roy 2002 de M. Bouvier ouvert ce soir était tout simplement délicieux, et ne montrait aucune fatigue... Les 2002, même les moins prestigieux,semblent être partis pour la longue garde.
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
merci pour le ''IN''
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
auxey-duresses a écrit :La peste soit ces infos qui nous font dépenser...!
J'en ai pris quelques-unes, et merci du tuyau.
En passant, un Marsannay Clos du Roy 2002 de M. Bouvier ouvert ce soir était tout simplement délicieux, et ne montrait aucune fatigue... Les 2002, même les moins prestigieux,semblent être partis pour la longue garde.
Au plaisir
Aha désolé de te faire dépenser mais je crois vraiment qu'on ne sera pas déçu! Très rare que ce magazine donne des notes au dessus de 17 pour des vins dans les 40$...donc je l'avais mis sur ma liste rouge!
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Quelqu'un a essayé ?
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
pas encore reçu de SAQ.com, demain ou mercredi. De mon côté je vais attendre au moins 2 ans avant d'ouvrir la première je vais laisser le tout fondre un peu sinon je ne vais pas apprécier.ilovetofly a écrit :Quelqu'un a essayé ?
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Bonjour
merci de l'info!
quelquun a l'apogee ou le temps de garde de ce syrop?
merci
maz
merci de l'info!
quelquun a l'apogee ou le temps de garde de ce syrop?
merci
maz
"La vieillesse, c'est quand on va dans des restaurants où il y a des sommeliers, et non plus dans ceux où il y a des serveuses." (Marcel Achard)
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Le nez est sur la fumée, la cerise bien mûre et la girofle. Il faut un bon 2 heures en carafe pour que ce côté fumé disparaisse et laisse le fruit et les épices mieux s'exprimer. En bouche c'est vraiment superbe. Bonne matière qui demande à se fondre avec un fruit alléchant et une finale qui dure et dure. À laisser en cave un bon 3 ans avant de revisiter. J'en ai fait mettre 4 de côté que je prendrai demain avec un 5000 points.ilovetofly a écrit :Quelqu'un a essayé ?
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
Merci de l'info! J'ai bien reçu les miennes c'est très prometteur! Et je vais être patient...danlulu a écrit :Le nez est sur la fumée, la cerise bien mûre et la girofle. Il faut un bon 2 heures en carafe pour que ce côté fumé disparaisse et laisse le fruit et les épices mieux s'exprimer. En bouche c'est vraiment superbe. Bonne matière qui demande à se fondre avec un fruit alléchant et une finale qui dure et dure. À laisser en cave un bon 3 ans avant de revisiter. J'en ai fait mettre 4 de côté que je prendrai demain avec un 5000 points.ilovetofly a écrit :Quelqu'un a essayé ?
Modifié en dernier par jee27 le jeu. 17 déc. 2015 19:24, modifié 1 fois.
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
maz_atenza a écrit :Bonjour
merci de l'info!
quelquun a l'apogee ou le temps de garde de ce syrop?
merci
maz
pour l'apogée certainement un bon 7-8 ans si je me fie à Bourgogne d'Auj...pour la garde il sera encore bien vivant à son 15e anniversaire c'est certain.
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Re: Fixin Crais de Chêne 2013 René Bouvier est disponible en ligne
merci
"La vieillesse, c'est quand on va dans des restaurants où il y a des sommeliers, et non plus dans ceux où il y a des serveuses." (Marcel Achard)