Mascarello Langhe Freisa 2007 Toetto

[Gnafron]

J'avais beaucoup d'attente envers ce vin; ma seule expérience avec le cépage m'avais laissée baba.

Robe violette tirant vers le pourpre carmin.

Au nez, il y a des petites fraises lointaines ainsi que l'attaque dans les narines lorsque l'on respire trop rapidement un bon cacao.

En bouche, une légère astringence cacaotique colle au palais avec des notes de torréfaction subtiles. Petites fraises présentes en rétro-olfaction

Très agréable, meilleur que l'échantillon bu en succursale.

Moins fringant le deuxième jour.

A boire dans l'année. J'aurai aimé goûter cette cuvée plus jeune.

À boire sans nourriture, une belle expérience.

[louich]

Bien hate d'aller chercher ma commande (j'ai profiter du 10% en ligne aussi) et d'ouvrir ca!

[simon29]

Je viens de trouver les fraises avec un peu d'aération Très agréable sans nourriture. Je suis très satisfait de mon achat surtout avec le 10 % et c'est ma première expérience avec le Freisa.

Simon

[simon29]

J'avais beaucoup d'attente envers ce vin; ma seule expérience avec le cépage m'avais laissée baba.

Robe violette tirant vers le pourpre carmin.

Au nez, il y a des petites fraises lointaines ainsi que l'attaque dans les narines lorsque l'on respire trop rapidement un bon cacao.

En bouche, une légère astringence cacaotique colle au palais avec des notes de torréfaction subtiles. Petites fraises présentes en rétro-olfaction

Très agréable, meilleur que l'échantillon bu en succursale.

Content d'en avoir deux autres.

A boire dans l'année. J'aurai aimé goûter cette cuvée plus jeune.

À boire sans nourriture, une belle expérience.

J'ai hâte de faire des cr plus complet . Avec l'expérience j'imagine...

[maz_atenza]

Recu les miens de .com avec 10% bien hate d'y gouter

[danlulu]

Merci pour ce CR je vais peut-être me laisser tenter!

p.s. Pour trouver la fraise dans ce cépage, il faut permuter le e et le a!

[simon29]

Merci pour ce CR je vais peut-être me laisser tenter!

p.s. Pour trouver la fraise dans ce cépage, il faut permuter le e et le a!

[maz_atenza]

Je viens de trouver les fraises avec un peu d'aération Très agréable sans nourriture. Je suis très satisfait de mon achat surtout avec le 10 % et c'est ma première expérience avec le Freisa.

Simon

Moi aussi jai trouver qu'avec un peu d'aeration on devine la fraise mais je suis quelques peu decu, bref pas dans ma palette, donc pour 25$ je m'investirais ailleurs...je vais quand meme boire mes 3 autres bouteilles restantes au lieu de les retourner.

[jorivesud]

Je viens de trouver les fraises avec un peu d'aération Très agréable sans nourriture. Je suis très satisfait de mon achat surtout avec le 10 % et c'est ma première expérience avec le Freisa.

Simon

Moi aussi jai trouver qu'avec un peu d'aeration on devine la fraise mais je suis quelques peu decu, bref pas dans ma palette, donc pour 25$ je m'investirais ailleurs...je vais quand meme boire mes 3 autres bouteilles restantes au lieu de les retourner.

Peut-être apprécierez-vous plus un Freisa en jeunesse, plutôt que ce 2007.

Belle source d’information sur le Freisa cité ici par cicchetti: viewtopic.php?f=2&t=29372&p=337479&hilit=freisa#p337479

[Bermtl]

J'ai ouvert ma bouteille hier soir :
En effet au nez la fraise est assez légère, il faut pas mal de vin dans le verre pour que cet arôme ressorte nettement. En sus de la fraise (plutôt fraise compotée), j'ai trouvé un élevage élégant et une certaine fraîcheur sur la fin (poivre/menthol). Pas très concentré ou complexe mais plaisant. En bouche, c'est moins fruité qu'au nez, j'étais plutôt sur des notes tertiaires et une amertume élégante en fin de bouche. L'astringence cacaotique qui colle au palais, décrite par Gnafron, correspond bien a mon ressenti aussi. J'ai trouvé cette expérience plaisante mais pas renversante. Ce vin est peut-être trop éloigné de ce que je bois d'habitude pour l'apprécier à sa juste valeur.

[BenAfnam]

Content d'en avoir acheté qu'une seule bouteille.

Ouais, un peu de fraise, léger, volatile, présence en bouche satisfaisante ... un peu comme un pinot très léger.
Quand même curieuse la robe pour un vin de cet âge : ne semble pas avoir pris une ride.

[Phylloxéra]

Hier soir, Mascarello Freisa Toetto 2007 une 3ieme expérience avec Mascarello (Langhe Nebbiolo, Barbera Scudetto)



On Retrouve le Style de Mascarello, des notes de terre humide, d'encens, de fumé avec un trait Végétale, le nez est bien et profond en bouche sa se gâte l'équilibre n'y est pas vraiment c' est carré et sans grand intérêt bref la barbera est vraiment meilleur je suis un peu déçu parce que en général j'aime bien le style du producteur

[louich]

Testé en fds et vraiment bien (pour mon palet)

merci du tuyau!

[ilovetofly]

Pas de fraise, de la framboise, de la menthe et du poivre, c'est bien fait !

Globalement, on a bien aimé l'expérience de ce cépage qu'on connait peu moi et ma blonde, Salute!