Domaine de l'Ecu, cuvee Granite, 2010 et 2013
Clisse que c'est bon!
C'est pur, oui pur. C'est bien fait, bien equilibre avec une belle touche de mineralite, ce qui le rapproche du Chablis.
Et un potentiel de vieillissement assure.
Pas besoin d'avoir des moules ou des huitres pour vous faire plaisir!
Actuellement ily avsur les tablettes de la SAQ la cuvee Orthogneiss.
J'en ouvre une en fin de semaine a coup sur!
Domaine de l'Ecu
-
Avicenne
- Messages : 1796
- Enregistré le : dim. 30 mars 2014 17:53
- Nom usager CellarTracker : Avicenne
- Localisation : Montréal
- A remercié : 0
- A été remercié : 1 fois
Re: Domaine de l'Ecu
Bien d'accord.
J'ai une preference pour la cuvée granite, moins celle orthogenis.
Avec huitres natures, c'est impeccable.
J'ai une preference pour la cuvée granite, moins celle orthogenis.
Avec huitres natures, c'est impeccable.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
-
Chasse-Spleen
- Messages : 46
- Enregistré le : ven. 06 août 2010 11:44
- Localisation : Montréal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Domaine de l'Ecu
J'en fait vieillir dans ma cave depuis le méllisime 2008. Ce vin reste jeune longtemps et il est toujours délicieux.
-
BenAfnam
- Messages : 871
- Enregistré le : dim. 21 nov. 2010 11:24
- Localisation : Saint-Jean-sur-Richelieu
- A remercié : 31 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: Domaine de l'Ecu
Ouvert, hier, un Orthogneiss 2014, achete dans la journee. Bien jeune, un peu trop vert pour etre apprecie a sa juste valeur et d'autant plus que j'avais toujours souvenir du Granite. Neanmoins, il presente de belles promesses et a une belle salinite et est tres "buvable".
"Jamais vin ne vint en vain!"