Dégustation 10 août

[sb_guido]

Et puis ?

[Hanibal]

Et puis ?

une grande soirée avec des gens plus que sympathique !
voilà une photo du lineup

https://ibb.co/nrd80p

[Pauillac]

En allant chercher CV Burg 2015 j'ai pas pu résister pour Comtes de Champagne 2006.. La chair est faible!!

[Stephrich1]

Et puis ?

une grande soirée avec des gens plus que sympathique !
voilà une photo du lineup

https://ibb.co/nrd80p

Beau line up...comment était l'opus one 95?

[Hanibal]

Et puis ?

une grande soirée avec des gens plus que sympathique !
voilà une photo du lineup

https://ibb.co/nrd80p

Beau line up...comment était l'opus one 95?

on sent tout de suite que c'est un cali cab. Cependant le bois et vanille étaient bien intégré et ne cachaient pas le fruit. Pour moi je ne bois pas beaucoup de Cali cab mais celui la était très bon dans le premier quartile des vins de la soirée.

[Stephrich1]

Et puis ?

une grande soirée avec des gens plus que sympathique !
voilà une photo du lineup

https://ibb.co/nrd80p

Beau line up...comment était l'opus one 95?

on sent tout de suite que c'est un cali cab. Cependant le bois et vanille étaient bien intégré et ne cachaient pas le fruit. Pour moi je ne bois pas beaucoup de Cali cab mais celui la était très bon dans le premier quartile des vins de la soirée.

[ilovetofly]

Il manque la bouteille de Champagne de Fontaine sur la photo!

Grande soirée! Merci!

[Mat_clout]

Je dois avouer que je ne m’attendais pas à ça! Non mais quelle soirée!
Tellement de belles bouteilles et en plus de différentes régions, elles ont pratiquement toutes très bien sorties!
Mise à part un Cote Blonde de Rostaing 1998 totalement oxydé!

Vraiment mais vraiment étonné par l’etat du Collares 1934! En pleine forme! Magnifique

Tout cela s été possible que par l’immense générosité de TOUS et la bonne humeur généralisé autour de la table!!!!
Plusieurs belles attentions au cours de la soirée!!!!
MERCI!
Merci à mat600 qui m’a indirectement permis de faire une belle découverte!!

MERCI d’avoir fait de cette dégustation sans prétention tout un moment!

[Mat_clout]

Merci à Vmaster d’avoir si gentiment offert de me reconduire!
Tant qu’a faire, on en a profité pour ouvrir un Guigal Luminescence 2015 à la maison.
Moi qui ne suis pas un fan de viognier, c’est très beau et singulier comme vin de dessert.
Tout un tour de force de Guigal personnellement.
Je ne ferais pas de pari sur le potentiel de longévité... À boire en jeunesse je dirais

[Mat_clout]

j'ai pas pu résister pour Comtes de Champagne 2006.. La chair est faible!!

[Vmaster]

Merci à tous pour cette belle soirée, les vins servis étaient tous en grande forme. Nous avons eu droit à de belles discussions et à une soirée bien animée.

Voici le lineup des vins de la soirée:
1. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006
2. Chablis Grand Cru Vaudésir 2013 de Jean-Paul & Benoît Droin
3. Kistler 2009 - Sonoma Mountain (un des vins préférés de mat600 et non mat_clout, )
4. Blanc Fumé de Pouilly de Didier Dagueneau 2014?
5. Gewurztraminer Hengst 2007 du Domaine Zind Humbrecht
6. Adega Viuva Gomes Collares 1934
7. Charmes-Chambertin 2012 du Domaine Henri Richard
8. Volnay Premier Cru Les Mitans 2009 de Benjamin Leroux
9. Château Angelus 2004
10.Clos des Truffiers 1999 - Côteaux du Languedoc
11. Château Baron de Pichon Longueville 1985
12. Clos Mogador 2009
13. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983
14. Château Sociando-Mallet 1998
15. Opus One 1995
16. Château Lafaurie-Peyraguey 1997
17. Moelleux Domaine de la Taille aux Loups 2015 Montlouis sur Loire de Jacky Blot
18. Champagne Grande Réserve Grand Cru Blanc de Blancs

[Pauillac]

Minimes corrections..

3. Kistler 2009
4. Vive le Vin effectivement svp confirmer millésime.
8. Leroux 2009
12. Mogador
17. Moelleux

[Pauillac]

Une soirée de haut vol!
Chapeau bas à Hanibal qui a callé: Charmes-Chambertin 2012, Clos Mogador 2009 et le Moelleux de Jacky Blot.
On aurait entendu une mouche voler après le dévoilement par Charlie de son Mogador!!

Trop d'excellents vins pour établir un palmarès, surtout que pour une très (très, très, très) rare fois... je n'ai pas pris de note..

Je souligne la qualité du service et du repas (mais pas de la clim!).

[Bermtl]

Encore une soirée qui a passé très vite ! Un line-up de haut vol, et une ambiance des plus agréable ! Les vins dégustés étaient tous en grande forme, et il serait en effet compliqué d'établir un classement.
Merci à tous pour les offrandes et vivement la prochaine !

[Hanibal]

Une soirée de haut vol!
Chapeau bas à Hanibal qui a callé: Charmes-Chambertin 2012, Clos Mogador 2009 et le Moelleux de Jacky Blot.
On aurait entendu une mouche voler après le dévoilement par Charlie de son Mogador!!

Trop d'excellents vins pour établir un palmarès, surtout que pour une très (très, très, très) rare fois... je n'ai pas pris de note..

Je souligne la qualité du service et du repas (mais pas de la clim!).

tu as oublié "coteaux du languedoc" quand cetait le temps dw Clos des Truffiers 1999 -

mais on est pas la pour se venter quoi !
lol
quand je me lève "watch out" (inside joke)
merci pour le clin d'oeil