Votre Top 5 en Cave

Sujets généraux sur le vin.
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Charleyboy
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Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » mer. 29 mai 2019 18:18

Pour le plaisir, quel est votre top 5 en Cave ?
Je ne parle pas simplement de prix mais aussi de rareté et pleins d'autres raisons.
Si vous deviez garder seulement 5 bouteilles...vos choix seraient ???

Sans ordre précis...mes choix

Penfolds Grange 1992
Rayas 2009
Rayas 1996
Pichon Lalande 1937
DRC Echezeaux 2014



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Avicenne
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Avicenne » mer. 29 mai 2019 21:38

Rien d'incroyable en grosses quilles. Je préfères range 30-80$, on se sent moins mal de l'ouvrir plus tard.
La plupart recues en cadeau...
Chateau Latour 1987
Chateau Margaux 2016 (à venir, pour l'héritière)
Chave Hermitage 2010
Dauzac 1988
Plusieurs Tempier et Mogador, bien que récentes.


Jamais réussi à mettre main sur Rayas depuis les 5 dernières années.
Pas grave. Il y a tellement de variété!
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Charleyboy
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » mer. 29 mai 2019 22:01

Avicenne a écrit :
mer. 29 mai 2019 21:38
Rien d'incroyable en grosses quilles. Je préfères range 30-80$, on se sent moins mal de l'ouvrir plus tard.
La plupart recues en cadeau...
Chateau Latour 1987
Chateau Margaux 2016 (à venir, pour l'héritière)
Chave Hermitage 2010
Dauzac 1988
Plusieurs Tempier et Mogador, bien que récentes.


Jamais réussi à mettre main sur Rayas depuis les 5 dernières années.
Pas grave. Il y a tellement de variété!
Chave Hermitage 2010 je suis jaloux !!!

Effectivement c'est rendu presque impossible mettre la main sur Rayas...malheureusement

Hanibal
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Hanibal » mer. 29 mai 2019 23:55

je n'ai pas de grosses bouteilles en general mais plus des bouteilles qui sont de nature sentimentale que j'ai passé du temps à les retrouver...plus de plaisir à boire ceux ci que des gros canons
Jamais en vain...Toujours en Vin

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Charleyboy
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » jeu. 30 mai 2019 9:42

Hanibal a écrit :
mer. 29 mai 2019 23:55
je n'ai pas de grosses bouteilles en general mais plus des bouteilles qui sont de nature sentimentale que j'ai passé du temps à les retrouver...plus de plaisir à boire ceux ci que des gros canons
Le coté sentimental est très important dans un Top 5. Aller mouille toi Hanibal, quel est ton Top 5 !?

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par jee27 » jeu. 30 mai 2019 10:38

belle idée mais selon moi devrait rester confidentiel...tout comme il est préférable de ne jamais divulguer ses revenus.
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par pomelo » jeu. 30 mai 2019 10:48

De mon côté, dans le désordre, un mélange de grosses quilles et de valeurs sentimentales.

2007 Bonnes Mares de Bruno Clair
2008 Robert Sinskey Cabernet Sauvignon SLD estates
2010 Domaine Jamet Côte Rotie
2010 Marquis d'Angerville Volnay 1er cru taillepieds
2014 DRC Romanée Saint-Vivant
"On peut faire du vin bio sans avoir le cheveu long et fumer la moquette" -Patrice Lescarret

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Charleyboy
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » jeu. 30 mai 2019 10:53

jee27 a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:38
belle idée mais selon moi devrait rester confidentiel...tout comme il est préférable de ne jamais divulguer ses revenus.
Faut pas capoter non plus c'est pour le plaisir...ton top 5 pourrait très bien être des bouteilles sentimentales sans être de grandes valeurs

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » jeu. 30 mai 2019 10:57

pomelo a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:48
De mon côté, dans le désordre, un mélange de grosses quilles et de valeurs sentimentales.

2007 Bonnes Mares de Bruno Clair
2008 Robert Sinskey Cabernet Sauvignon SLD estates
2010 Domaine Jamet Côte Rotie
2010 Marquis d'Angerville Volnay 1er cru taillepieds
2014 DRC Romanée Saint-Vivant
Beau top 5 :!: J'avoue ne pas être un grand fan des vins américains mais je ne connais pas les vins de Robert Sinskey !

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par jee27 » jeu. 30 mai 2019 11:01

Charleyboy a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:53
jee27 a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:38
belle idée mais selon moi devrait rester confidentiel...tout comme il est préférable de ne jamais divulguer ses revenus.
Faut pas capoter non plus c'est pour le plaisir...ton top 5 pourrait très bien être des bouteilles sentimentales sans être de grandes valeurs
Personne capote ici tu n’as pas reçu beaucoup de réponses et tu vas voir ça va rester ainsi...
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » jeu. 30 mai 2019 11:28

jee27 a écrit :
jeu. 30 mai 2019 11:01
Charleyboy a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:53
jee27 a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:38
belle idée mais selon moi devrait rester confidentiel...tout comme il est préférable de ne jamais divulguer ses revenus.
Faut pas capoter non plus c'est pour le plaisir...ton top 5 pourrait très bien être des bouteilles sentimentales sans être de grandes valeurs
Personne capote ici tu n’as pas reçu beaucoup de réponses et tu vas voir ça va rester ainsi...
Possible, si c'est le cas tant pis c'est simplement pour le plaisir.

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Hanibal » jeu. 30 mai 2019 19:29

Charleyboy a écrit :
jeu. 30 mai 2019 9:42
Hanibal a écrit :
mer. 29 mai 2019 23:55
je n'ai pas de grosses bouteilles en general mais plus des bouteilles qui sont de nature sentimentale que j'ai passé du temps à les retrouver...plus de plaisir à boire ceux ci que des gros canons
Le coté sentimental est très important dans un Top 5. Aller mouille toi Hanibal, quel est ton Top 5 !?
pour te dire la verite j'ai 2 bouteilles qui sont pour moi intouchables le reste est à boire..les deux bouteilles portent le nom de 2 personnes très chères pour moi...
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Jonathanmustang » jeu. 30 mai 2019 20:10

Pas les plus chere ou mes étiquette avec des grands noms bourguignons mais celle que je suis content d’avoir trouvé que je juge quand meme dure a avoir

Penfold bin 620 2008
Yquem 2001
1962 quinta do noval touriga nacional
Margaux 96
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Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par phil the agony » jeu. 30 mai 2019 21:09

jee27 a écrit :
jeu. 30 mai 2019 10:38
belle idée mais selon moi devrait rester confidentiel...tout comme il est préférable de ne jamais divulguer ses revenus.
Du même avis :Bonjour:
Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Charleyboy » ven. 31 mai 2019 0:05

Jonathanmustang a écrit :
jeu. 30 mai 2019 20:10
Pas les plus chere ou mes étiquette avec des grands noms bourguignons mais celle que je suis content d’avoir trouvé que je juge quand meme dure a avoir

Penfold bin 620 2008
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Bin 620 !?!? Wow je ne connaissais même pas l'existence de cette cuvée ! Le dernier millésime avant le 2008 fut 1966 hahaha :shock:

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