Semaine du 17 juin 2019
- bedarddd
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Semaine du 17 juin 2019
Emiliana Coyam 2014
SAQ N° 13476139 29.95 $
41% Syrah, 29% Carmenere, 20% Merlot, 7% Cabernet-Sauvignon, 2% Mourvèdre & 1% Petit Verdot.
14.5 % alc.
Rubis profond aux reflets violacés.
Nez parfumé qui m'aurait fait parier sur Bordeaux blend à l'aveugle, mais avec pointe d'arômes typiques de la Syrah, complexe et bien intéressant à flairer.
En bouche, sur les prunes, cerises noires, bleuets, mûres, épices, menthe et cuir. Complexe, très fruitée, belle acidité, trame tannique bien présente et élégante, et la finale est d'une belle longueur fort appréciée.
91pts++
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41% Syrah, 29% Carmenere, 20% Merlot, 7% Cabernet-Sauvignon, 2% Mourvèdre & 1% Petit Verdot.
14.5 % alc.
Rubis profond aux reflets violacés.
Nez parfumé qui m'aurait fait parier sur Bordeaux blend à l'aveugle, mais avec pointe d'arômes typiques de la Syrah, complexe et bien intéressant à flairer.
En bouche, sur les prunes, cerises noires, bleuets, mûres, épices, menthe et cuir. Complexe, très fruitée, belle acidité, trame tannique bien présente et élégante, et la finale est d'une belle longueur fort appréciée.
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Gueguen Côtes Saline 2018
Ce superbe vol euh...vin est de retour sur les tablettes de la SAQ.
Quelqu'un peut m'expliquer la distribution de ce produit à travers les succursales de la SAQ ?
Bu en fin de semaine un 2017 toujours aussi 'très bon'
Un autre vin blanc pour les repas d'été entre amis et dont vous ne rougirez pas : Chateau Ducasse, un Bordeaux fait majoritairement de sémillon, tout en fraîcheur, finesse et fruité.
Ce superbe vol euh...vin est de retour sur les tablettes de la SAQ.
Quelqu'un peut m'expliquer la distribution de ce produit à travers les succursales de la SAQ ?
Bu en fin de semaine un 2017 toujours aussi 'très bon'
Un autre vin blanc pour les repas d'été entre amis et dont vous ne rougirez pas : Chateau Ducasse, un Bordeaux fait majoritairement de sémillon, tout en fraîcheur, finesse et fruité.
"Jamais vin ne vint en vain!"
- bedarddd
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Riecine Chianti-Classico 2016
SAQ N° 00134833
30.25 $
J'ai sifflé une bouteille hier soir... c'est vraiment très très bon, typique Chianti-Classico à son meilleur, cerise rouge, beau boisé de jeunesse sur le tabac, finale qui invite à une prochaine gorgée, top RQP... mon appréciation 92pts+++
À titre informatif :
JAMES SUCKLING – 94 pts.
LUCA GARDINI – Chianti Speciale, 96 pts.
DECANTER – DWWA Decanter World Wine Award, Medaglia di Platino, 97 pts.
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Ouvert en fin de semaine passée. J'appuie ton commentaire et la carafe l'aide présentement à s'exprimer. J'ai donc mis quelques fioles au cellier!bedarddd a écrit : ↑mar. 18 juin 2019 16:52Riecine Chianti-Classico 2016
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J'ai sifflé une bouteille hier soir... c'est vraiment très très bon, typique Chianti-Classico à son meilleur, cerise rouge, beau boisé de jeunesse sur le tabac, finale qui invite à une prochaine gorgée, top RQP... mon appréciation 92pts+++
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Re: Semaine du 17 juin 2019
J'ai trouvé un petit arrière-goût métallique vs le 2014 et 2015 que je n'ai pas aimé. J'ai ouvert 1 bouteille et goûté une autre bouteille dans la station de dégustation.bedarddd a écrit : ↑mar. 18 juin 2019 16:52Riecine Chianti-Classico 2016
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J'ai sifflé une bouteille hier soir... c'est vraiment très très bon, typique Chianti-Classico à son meilleur, cerise rouge, beau boisé de jeunesse sur le tabac, finale qui invite à une prochaine gorgée, top RQP... mon appréciation 92pts+++
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Re: Semaine du 17 juin 2019
J'ai acheté un 6 pack aujourd'hui, j'aurai la chance bientôt de retester si je perçois ce que tu mentionnes.laurentcg a écrit : ↑mar. 18 juin 2019 21:36J'ai trouvé un petit arrière-goût métallique vs le 2014 et 2015 que je n'ai pas aimé. J'ai ouvert 1 bouteille et goûté une autre bouteille dans la station de dégustation.bedarddd a écrit : ↑mar. 18 juin 2019 16:52Riecine Chianti-Classico 2016
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J'ai sifflé une bouteille hier soir... c'est vraiment très très bon, typique Chianti-Classico à son meilleur, cerise rouge, beau boisé de jeunesse sur le tabac, finale qui invite à une prochaine gorgée, top RQP... mon appréciation 92pts+++
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Re: Semaine du 17 juin 2019
L'Épervier 2012, Ctx-du-Languedoc, Château Pech Redon, acheté en 2016, 25$ !!!
Ce vin, je l'avais ouvert la semaine dernière après le ouache Pradeaux et il m'avait fait faire miam miam le temps d'un clin d'oeil, puis je l'ai rangé au frigo. Un vin gourmand, savoureux, aux allures de Bandol (cépages pas loin aussi) !
Une semaine plus tard: grenat opaque brouille un peu mais sans signe d'évolution. Nez de confitures de fruits rouges, épices qui piquent, fleurs et un petit relent de bois mouillé.
En bouche il est fatigué un peu mais demeure dodu, gras, avec fruité cuit, gourmandise, pointe d'acidité ok mais amers durs. Un peu rêche en finale et carrément moins savoureux qu'à l'ouverture. Ça va faire la job pour ce soir, je suis fatigué.
Finalement le vin était plus fatigué que moi, il a pas survécu à sa semaine dans le frigo ! Vraiment dommage car le 1/4 sifflée à l'ouverture était très très beau. M'en reste une que j'ouvrirai pas avant 4-5 ans. Tout un rqp !
Ce vin, je l'avais ouvert la semaine dernière après le ouache Pradeaux et il m'avait fait faire miam miam le temps d'un clin d'oeil, puis je l'ai rangé au frigo. Un vin gourmand, savoureux, aux allures de Bandol (cépages pas loin aussi) !
Une semaine plus tard: grenat opaque brouille un peu mais sans signe d'évolution. Nez de confitures de fruits rouges, épices qui piquent, fleurs et un petit relent de bois mouillé.
En bouche il est fatigué un peu mais demeure dodu, gras, avec fruité cuit, gourmandise, pointe d'acidité ok mais amers durs. Un peu rêche en finale et carrément moins savoureux qu'à l'ouverture. Ça va faire la job pour ce soir, je suis fatigué.
Finalement le vin était plus fatigué que moi, il a pas survécu à sa semaine dans le frigo ! Vraiment dommage car le 1/4 sifflée à l'ouverture était très très beau. M'en reste une que j'ouvrirai pas avant 4-5 ans. Tout un rqp !
Les bateaux sont à l'abri dans les ports, mais ils ne sont pas faits pour ça...
- stonewell
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Re: Semaine du 17 juin 2019
T'as bien raison de l'attendre, avec autant de matière, je ne suis pas inquiet pour la longue garde!alain roy a écrit : ↑mer. 19 juin 2019 12:19L'Épervier 2012, Ctx-du-Languedoc, Château Pech Redon, acheté en 2016, 25$ !!!
Ce vin, je l'avais ouvert la semaine dernière après le ouache Pradeaux et il m'avait fait faire miam miam le temps d'un clin d'oeil, puis je l'ai rangé au frigo. Un vin gourmand, savoureux, aux allures de Bandol (cépages pas loin aussi) !
Une semaine plus tard: grenat opaque brouille un peu mais sans signe d'évolution. Nez de confitures de fruits rouges, épices qui piquent, fleurs et un petit relent de bois mouillé.
En bouche il est fatigué un peu mais demeure dodu, gras, avec fruité cuit, gourmandise, pointe d'acidité ok mais amers durs. Un peu rêche en finale et carrément moins savoureux qu'à l'ouverture. Ça va faire la job pour ce soir, je suis fatigué.
Finalement le vin était plus fatigué que moi, il a pas survécu à sa semaine dans le frigo ! Vraiment dommage car le 1/4 sifflée à l'ouverture était très très beau. M'en reste une que j'ouvrirai pas avant 4-5 ans. Tout un rqp !
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Greywacke Pinot Noir 2014 (Nouvelle-Zélande, Malborough)
SAQ N° 12258826
1ère de 2
Étant 65 du top 100 de WS et aimant les pinots de N-Z je me suis laissé tenté; une première avec ce producteur. Quelle belle alternative à la Bourgogne, un nez rempli de fruits, de thé noir et un côté fumée même viandeux rend le tout très attrayant. La bouche est toute en douceur je ne vois pas pourquoi il faudrait l'attendre plus longtemps...de toute beauté!
92 pts
SAQ N° 12258826
1ère de 2
Étant 65 du top 100 de WS et aimant les pinots de N-Z je me suis laissé tenté; une première avec ce producteur. Quelle belle alternative à la Bourgogne, un nez rempli de fruits, de thé noir et un côté fumée même viandeux rend le tout très attrayant. La bouche est toute en douceur je ne vois pas pourquoi il faudrait l'attendre plus longtemps...de toute beauté!
92 pts
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Doisy-Daëne 2007
SAQ N° 11198147
Format: 375mL
Très joli Sauternes de couleur or pâle, belle fraîcheur et pûreté il se boit merveilleusement bien en ce moment,
91 pts+
SAQ N° 11198147
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Très joli Sauternes de couleur or pâle, belle fraîcheur et pûreté il se boit merveilleusement bien en ce moment,
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"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Dernièrement:
Clos Canarelli Corse Figari 2011 Nielluccio 80 % Syrah 15 % Sciacarello 5 % à point sur notes de cerises, cuir et maquis, j'aurais callé sangiovese à l'aveugle, bel équilibre et frais à ma grande surprise Très beau 91 pts
Tornatore Etna Rosso 2016 Superbe fruité pur mi-corsé sur la fraise épicée, touche minérale, belle présence et digeste, on adore! 92 pts
Perrin & Fils Gigondas Vieilles Vignes l'Argnée 2016 petit test pour réévaluer étant donné l'arrivage en Signature (acheté IP +6$), malgré le fruité savoureux, le vin est dense et plus costaud qu'il m'était apparu en dégustation, je vais laisser dormir ma deuxième bouteille un bon 10 ans, soyez patient si vous achetez! 91 pts
Clos Canarelli Corse Figari 2011 Nielluccio 80 % Syrah 15 % Sciacarello 5 % à point sur notes de cerises, cuir et maquis, j'aurais callé sangiovese à l'aveugle, bel équilibre et frais à ma grande surprise Très beau 91 pts
Tornatore Etna Rosso 2016 Superbe fruité pur mi-corsé sur la fraise épicée, touche minérale, belle présence et digeste, on adore! 92 pts
Perrin & Fils Gigondas Vieilles Vignes l'Argnée 2016 petit test pour réévaluer étant donné l'arrivage en Signature (acheté IP +6$), malgré le fruité savoureux, le vin est dense et plus costaud qu'il m'était apparu en dégustation, je vais laisser dormir ma deuxième bouteille un bon 10 ans, soyez patient si vous achetez! 91 pts
- Avicenne
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Bérêche et Fils Le Cran 2010
SAQ N° 13450959 128,75$
50% Chardo, 50% pinot noir.
Un Berêche extra-brut bien tendu, surtout sur la craie et pommes vertes.
J'ai bien aimé mais préféré sa cuvée Les beaux regards.
Bérêche, j'aime toujours.
***1/2
SAQ N° 13450959 128,75$
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Un Berêche extra-brut bien tendu, surtout sur la craie et pommes vertes.
J'ai bien aimé mais préféré sa cuvée Les beaux regards.
Bérêche, j'aime toujours.
***1/2
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
- Avicenne
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Chateau Haut-Bages Libéral Pauillac 2005
Champlain Charest, autour 60$ de mémoire.
Bouchon bien conservé.
Bouquet initialement sur le poivron, puis l'air le délie les arômes de cuir, boite a cigare, fruits noirs. Petits relents de terre humide au travers.
Bouche avec un peu de graphite, fruits noirs, tannins fins, longueur moyenne.
Très à mon gout maintenant. À point. Un Pauillac au RQP appréciable.
***
Champlain Charest, autour 60$ de mémoire.
Bouchon bien conservé.
Bouquet initialement sur le poivron, puis l'air le délie les arômes de cuir, boite a cigare, fruits noirs. Petits relents de terre humide au travers.
Bouche avec un peu de graphite, fruits noirs, tannins fins, longueur moyenne.
Très à mon gout maintenant. À point. Un Pauillac au RQP appréciable.
***
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Domaine Boucabeille Les Orris 2013
SAQ N° 12680613 35$
COte du Roussillon, GSM.
Avec chop de porc cajun.
Très beau Roussillon bien rond, fruité, garrigue, solaire sans lourdeur.
Tannins fermes, beau fruit.
J'ai bien aimé et racheté du 2016 sur .com
Super accord avec viande sur BBQ. Beau potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années.
***1/2
SAQ N° 12680613 35$
COte du Roussillon, GSM.
Avec chop de porc cajun.
Très beau Roussillon bien rond, fruité, garrigue, solaire sans lourdeur.
Tannins fermes, beau fruit.
J'ai bien aimé et racheté du 2016 sur .com
Super accord avec viande sur BBQ. Beau potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années.
***1/2
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
- Avicenne
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Re: Semaine du 17 juin 2019
Auval Aronia
Fruit sour ale, 5,8%, batch 4-2019.
BIère affinée en barils de chêne, assemblée et refermentée sur le fruit aronia.
Superbe robe rouge bonbon, légèrement voilée, faible effervescence.
Que légèrement fermier au nez, malté, fruit rouge.
Bouche très légère, fruits rouges, légèrement acide, un peu brève.
Beaucoup moins 'dans ta face' qu'une DDC Solstice d'été. J'ai une préférence pour cette dernière (et bcp plus disponible maintenant..!)
**
Fruit sour ale, 5,8%, batch 4-2019.
BIère affinée en barils de chêne, assemblée et refermentée sur le fruit aronia.
Superbe robe rouge bonbon, légèrement voilée, faible effervescence.
Que légèrement fermier au nez, malté, fruit rouge.
Bouche très légère, fruits rouges, légèrement acide, un peu brève.
Beaucoup moins 'dans ta face' qu'une DDC Solstice d'été. J'ai une préférence pour cette dernière (et bcp plus disponible maintenant..!)
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Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.