je repart le thread 04-21-06

[boule]

je débouche un castell' in villa chianti clasico 2003


nez assez discret, mais je percois des aromes de cerises , en bouche, tannins bien souple et ronds avec note de cuir et un peu de vanille, finale assez longue et tout en douceur.je surveille l'évolution dans la soirée mais déja tres bien!

[Kenwood]

Merci boule!

Ce soir, Catena cabernet sauvignon 2003.

La faute à Don Max!

CR à venir!

[Stéphane]

Cos d'Estournel 1995, Behrens & Hitchcock Cabernet Sauvignon 2001 et Sociando-Mallet 1998.

CR à venir... (faut que je me force le derrière à ce qu'on dit... 'Sti, j'peux pas me contenter de dire que les vins étaient ben ben bons ?)

Vous êtes exigeants Bordel !!

[Arafat]

Stéphane, t'es pas obligé de faire un CR détaillé mais au moins nous donner les impressions sur les vins et s'ils ont répondu à tes attentes.

Arafat

[Magneto]

Ninquen 2002 et Alta Vista Malbec 2003 (IP) avant hier soir avec les beaux parents....Je n'ai pas pris de notes, mais rapidement, je peux dire que le Ninquen sentait les champignons et était vraiment bon...j'ai aussi aimé l'autre, mais dans l'ambiance ou nous étions, je rien de plus à vous dire que ça....Désolé!!

André

[auslese]

Crozes-hermitage, Les Pierrelles 2001, Belle Père et Fils
Très bon vin. Couleur rubis de bonne intensité. Par contre, j'ai de la difficulté à me prononcer au niveau des arômes tant au nez qu'en bouche. J'ai perçu un côté poivré, mais pas capable de définir autre chose. Possiblement à cause de mon manque d'expérience avec la Syrah du Rhône septentrional. Acidité bien présente, tannins souples. Bien aimé ce vin qui vaut amplement son prix (23,80$)

Demain, Gevrey-Chambertin, 1er Cru La Combe-Aux-Moines 2000, Philippe Leclerc
Un vin acheté chez le producteur en 2004.
et
Inniskillin, Vidal Icewine 2002

auslese

[pango]

Domaine de la Courtade 1999 Côtes de Provence
Un vin qui se compose de 100% de mourvèdre et produit sur l'île de Porquerolles. Le nez est agréable au départ, on perçoit de la cerise, des épices et du cuir. Après quelque temps,le côté animal s'efface et laisse place à l'alcool, dommage... En bouche, l'attaque est encore fraîche, le vin montre encore de la matière et des tannins bien enrobés Belle équilibre dans l'ensemble, mais une finale un peu courte sur le chocolat et l'olive noire.

[ludwig]

Vertente Niepoort douro Portugal 2001..... bouchonné!


Mon ami a sortit un Sandalford Shiraz Western Australia 2001 à la place. Bien rond, avec un beau fruit et un boisé bien intégré. Un beau Shiraz.

[DonMax]

CABERNET SAUVIGNON, MANSO DE VELASCO, 2001, CURICO, TORRES

Bien hâte de voir de quoi il en retourne avec ce vin. CR à venir.

Don Max

[Greppone 4]

Une recommandation du sieur Phaneuf qui lui a accordé 4* et 1 grappe d'or.
Ninth Island,Pinot noir 2003,Tasmania,Piper's Brooks Vineyards.
Peut-être que mon aversion pour les vins australiens sera diminuée.
J'en reparle.
Greppone 4

[carcajou]

Avec des amis et suite à mon achat du jour:

Bellavista Cuvée Brut franciacorta mousseux Italie 2005

un peu déçu, j'en attendais plus, mais intéressant tout de même, j'ai préféré ce vin au Mumm américain.

[carcajou]

SAUVIGNON BLANC, TRIO, 2005, CASABLANCA, CONCHA Y TORO

Suite à la sugg de Don Max,

très bon, belle longueur, pas bonbon, petit côté herbacé (tomate?) que j'ai un moins aimé,
on deviens capricieux

très apprécié de mes convives

[Arafat]

Je bois tranquillement pas vite Escudo Rojo 2002. Robe sombre. A l'ouverture, le nez était plutôt végétal mais c'est rapidement transformé sur les fruits noirs et la fumée (bacon). En bouche c'est très souple avec une finale correct. Ça me réconcilie un peu avec les vins chiliens qui m'ont déçu récemment.

Arafat

[mikee]

Pour moi ce fut un
Poggio alla Badiola Mazzei toscana i.g.t. 2003
comme j'ai dit dans une autre rubrique je l'ai trouvé un peu moins, même
beaucoup moins fort en tannins que la dernière fois que je lui avais gouté.Robe foncée, corps assez gras ,faible un peu en nez rien de très convaincant un peu de fruit rouge pas très boisé alors rien d'extraordinaire alors pour mon accord avec mes cotes de veaux grillé pas de grosse surprise rien a écrire a sa mère .

[Kenwood]

Hier soir:

Catena cabernet sauvignon 2003:

Couleur grenat, limpide et intense. Texture normal.

Nez moyennement intense et de persistence moyenne aussi. Axé surtout sur des côtés animal, terreux et épicé.

Bouche dotée d'une belle acidité, avec des tannins arrondis. Assez corsé, la texture est rude avec une bonne longueur. Surtout sur la vanille, le bois et les fruits rouges. Léger côté alcoolisé.

Beau R/Q/P, comme toujours. Les vins de Catena sont des valeurs sûres!

Code: 865287
Prix: $23.65

Ce soir:

Dehesa la Granja 2000:

Grenat limpide et franc. Texture normale.

Intensité et persistence moyenne au nez. Odeur de poil mouillé au départ. Herbacé, végétal et épicé, surtout du poivre.

Bouche quand même acide, tannins assèchants pour ce vin assez corsé. Texture rude et bonne longueur.

Beau vin pour le prix. Ce que je trouve désolant du Dehesa est le fait que le millésime n'apparaît que sur le bouchon, un coup la capsule enlevée.

Code: 928036
Prix: $21.95

Cet après-midi:

Rencontre avec Cab, à la SAQ Naviles. Il m'a offert un verre de:

Torre Muga Rioja 2001:

Grenat sombre.

Nez intense sur un côté herbacé et fruité assez plaisant.

Bouche ample, une grande puissance pour ce vin ouvert voilà deux jours! Beaucoup de matière, présence fulgurante en bouche. Poivré sans excès, le vin englobe toute la bouche et y reste longuement.

Wow!

Code: 904185
Prix: $70.00