Vin de Constance 2011
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Re: Vin de Constance 2011
Personnellement pas été assez impressionné par ce vin pour continuez les achats de ce côté. Bon mais pas émerveillé...
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Re: Vin de Constance 2011
Merci de l'info! Je vais en acheter quelques bouteilles! J'ai plusieurs millésimes de ce vin! Il est très bien en jeunesse mais tout simplement remarquable avec quelques années en cave!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
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Re: Vin de Constance 2011
Vive le vin a écrit :Merci de l'info! Je vais en acheter quelques bouteilles! J'ai plusieurs millésimes de ce vin! Il est très bien en jeunesse mais tout simplement remarquable avec quelques années en cave!
Pas de 2008 qui traine par hasard Disons que je cherche cette bouteille depuis un mechant bout.
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Re: Vin de Constance 2011
Charleyboy a écrit :Vive le vin a écrit :Merci de l'info! Je vais en acheter quelques bouteilles! J'ai plusieurs millésimes de ce vin! Il est très bien en jeunesse mais tout simplement remarquable avec quelques années en cave!
Pas de 2008 qui traine par hasard Disons que je cherche cette bouteille depuis un mechant bout.
Je peux te confirmer cela plus tard, mais je suis a 95% certain que j'ai une 2008 qui traine
''le bon vin est chargé de souvenir mais les souvenir ne sont pas toujours bon''
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Re: Vin de Constance 2011
marcandrej a écrit :Charleyboy a écrit :Vive le vin a écrit :Merci de l'info! Je vais en acheter quelques bouteilles! J'ai plusieurs millésimes de ce vin! Il est très bien en jeunesse mais tout simplement remarquable avec quelques années en cave!
Pas de 2008 qui traine par hasard Disons que je cherche cette bouteille depuis un mechant bout.
Je peux te confirmer cela plus tard, mais je suis a 95% certain que j'ai une 2008 qui traine
Desolé pour mon manque de suivi vs ta question! Oui il m' en reste mais je vais les garder.
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Re: Vin de Constance 2011
danielbe a écrit :Personnellement pas été assez impressionné par ce vin pour continuez les achats de ce côté. Bon mais pas émerveillé...
Et on peut savoir qu'est-ce qui t'émerveille dans cette catégorie de vins ? Yquem 67 ou 01 ?
J'ai bu à quelques reprises différents millésimes des vins de Constance et j'ai toujours eu un certain plaisir même si je ne suis pas un acheteur assidu. Toujours un 2001 en cave (fait plus de 10 ans maintenant) et je ne sens pas le besoin de vérifier, à ce stade, s'il est délicieux. Donnons lui encore quelques années.
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Re: Vin de Constance 2011
J'ai bu un 1997 en début d'année et il était tout simplement remarquable. Belle équilibre, superbe profondeur et complexe. Encore de belles années devant lui! Un vin pour moi à avoir en cave et cela malgré le prix à la hausse!
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